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.問：陶瓷刀的用途？

解答：陶瓷刀可以像普通刀那樣切削水果蔬菜、魚肉，但不會(huì)像普通的金屬刀那樣容易磨損變鈍，而且化學(xué)性能十分穩(wěn)定，抗磁化，電絕緣，高潔凈度，食物切削面無金屬味，保證食物的原來口感，任何場(chǎng)合都適用。

2.問：當(dāng)陶瓷刀不小心掉到地上，她會(huì)不會(huì)像普通的陶瓷器皿一樣易碎？

解答：不會(huì)的，因?yàn)樘沾傻妒遣捎锰沾煞哿辖?jīng)過超高溫?zé)Y(jié)制成，她的質(zhì)地要比普通的陶瓷緊密得多，可以耐受大得多的壓力，不易碎。就算是金屬刀，當(dāng)不小心掉到地上的時(shí)候，刀刃有時(shí)候也會(huì)損壞卷翹。陶瓷刀擅長(zhǎng)用于切削水果蔬菜，無骨肉等，不宜用來砍、砸、撬堅(jiān)硬物體。

3.問：能用陶瓷刀來砍和撬嗎？

解答：您所購買的陶瓷刀，如果用來做切削的工作，將會(huì)十分勝任。要是您想用她做砍骨頭之類的事情，還是避免使用，砍骨頭還是用專門的砍骨刀。像所有的刀一樣，千萬不要用刀 刃去撬東西，這樣做會(huì)很容易損壞到刀刃。

4.問：用陶瓷刀切削，放在什么樣的砧板上Zui合適？

解答：像普通的刀一樣，木質(zhì)和聚乙烯切砧板是Zui合適的了，盡量不要使用大理石、玻璃、石質(zhì)、陶瓷等堅(jiān)硬的砧板，因?yàn)樗鼈儗?duì)所有的刀的壽命都會(huì)有影響的。