名貴的野生威海刺參
  很多人認(rèn)為一般海參沒有鮑魚價格貴，就沒有鮑魚有營養(yǎng)。而實(shí)際它們的價格只受市場經(jīng)濟(jì)規(guī)律的支配，和營養(yǎng)價值毫無關(guān)系。貪吃昂貴的鮑魚，只是為了獲得口味和心理的滿足。對于吃不起鮑魚的人，吃廉價的蟶子和螺蚌等也不用感到遺憾。論價錢，海參比鮑魚便宜很多；和鮑魚相比，海參的優(yōu)點(diǎn)是更平和，因此即使多食用了些海參也不會出現(xiàn)像因多食了些鮑魚出現(xiàn)的虛不受補(bǔ)的情況；另外海參的滋補(bǔ)效果遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于鮑魚，自古以來海參就被人們譽(yù)為“藥、食同源的食品”。

     據(jù)資料記載，全世界約有1100多種海參，我國約有120多種，絕大多數(shù)海參不能食用。據(jù)統(tǒng)計(jì)，全世界有40種可食用海參。我國可食用海參占一半，達(dá)20多種之多。而在能食用的海參種類中尤以刺參質(zhì)量，其主要產(chǎn)區(qū)分布在我國的黃海及渤海海域，其中比較有名的如煙臺長島海參及威海刺海參等。

     隨著現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，近些年來海參的食用方法也是五花八門。除了傳統(tǒng)的以海參為主要原材做成菜肴之外諸如像海參罐頭、即食海參、海參膠囊、海參肽、海參液、海參奶、海參酒以及在保健品領(lǐng)域中備受女性青睞的膠原蛋白肽等等海參深加工領(lǐng)域的產(chǎn)品也是層出不窮，其中一些產(chǎn)品都用到了“生物提純”這種科技含量很高的技術(shù)。據(jù)歐美Zui新科學(xué)實(shí)驗(yàn)研究表明，動植物內(nèi)含有大量對人體有益的活性物質(zhì)，這些生物活性物質(zhì)可促使有機(jī)體產(chǎn)生特定變化。而通過生物提純科技提取這些活性物質(zhì)，不僅保留了生物本身活性，而且也保留了高倍濃縮的精華。

 
                 國內(nèi)海參生物提純?nèi)刖葡闰?qū)者威海市三泉酒業(yè)

     就拿海參酒來說吧，以前一提到海參酒人們的觀念就是用海參泡的酒，不錯那是以前科學(xué)技術(shù)不夠發(fā)達(dá)的時候人們以為人參能泡酒，自然也會以為海參也能泡酒，但是事實(shí)證明海參遇酒會腐爛融化根本不會溶于酒中，泡出來的酒味道發(fā)腥很難飲用，更談不上什么營養(yǎng)價值而言，簡直就是糟蹋好東西，因此人們很少用海參泡酒。

 而“生物提純”技術(shù)的出現(xiàn)正好解決了海參入酒這一難題，這一技術(shù)能使海參中對人體有益的活性物質(zhì)分子在保留其生物本身活性的情況下與酒分子近乎完美的融合為一體。用“海參生物提純技術(shù)”生產(chǎn)出來的海參酒不僅飲用時口感醇正，而且飲用后更能使海參中對人體有益的高濃縮活性物質(zhì)分子借助酒力快速被人體小腸直接吸收。

                   喝多也不醉的松鶴年牌海參酒

   “松鶴年牌海參酒”就是選用野生威海刺參為主要原料在配以優(yōu)質(zhì)的五糧濃香型白酒，選用3年-5年的鮮活野生威海刺參進(jìn)行生物提純，使得海參中豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鈣、鉀、鋅、鐵、硒、錳等物質(zhì)及威海刺參體內(nèi)特有的海參素、由氨基已糖及已糖醛酸、巖藻糖等組成刺參酸性粘多糖及18種氨基酸充分與醇香的優(yōu)質(zhì)五糧濃香型白酒完美融合。

   松鶴年牌海參酒酒體無色透明，口感醇厚飽滿、香味協(xié)調(diào)、尾凈香長，空杯可聞到鮮海參清淡的香氣；海參入酒可緩解白酒的烈性，入口綿甜下咽爽滑順暢，引用后更能使人體小腸借助酒力迅速吸收海參中的高營養(yǎng)成分，并起到解酒、醒酒的目的。也因此在威海市，松鶴年牌海參酒被很多豪飲之士稱贊為“多喝不醉酒”

的美譽(yù)，更有人贊其為：“海參生物提純酒，喝多也不醉的酒”。

來源：海參酒官方網(wǎng)站--> https://www.songhenian.com