東方好望角山東省威海市

    威海是一座被譽為“東方好望角”的美麗城市，她位于山東半島Zui東端，三面環(huán)海，風(fēng)景秀麗，空氣清新，氣候宜人，綠化美化水平、環(huán)境質(zhì)量指標(biāo)均處于全國領(lǐng)先水平，是我國第一個國家衛(wèi)生城市、首批國家環(huán)保模范城市和中國旅游城市、國家園林城市、國家文明城市，被聯(lián)合國確定為“改善人居環(huán)境全球范例”城市。威海依山傍海，海岸線長達(dá)一千多公里，長長的海岸線，蘊育著豐富的海洋動植物資源，威海擁有山東省三大漁場中的煙威、石島兩大漁場，沿海海域常見經(jīng)濟價值較高的水生動物有七十多種，水產(chǎn)品產(chǎn)量、產(chǎn)值和水產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值均居全國地級市首位。

名貴美味的野生威海刺參

   威海這座Zui適合人類居住的城市同樣也造就了Zui適合海洋動植物生活的海域，就在這片富饒潔凈的海域里，生活著一群神秘的海洋生物——海參。威海海域地處山東半島東端，伸入黃海，三面環(huán)海，水流暢通無污染、海藻品種多且豐富，海水水溫1～24℃，年平均水溫12℃，所產(chǎn)刺參品質(zhì)好，市場價格昂貴。海參多糖、海參皂甙、海參活素等有效成分非常豐富，刺硬、挺、長，呈錐形。威海人很早就知道海參的特殊營養(yǎng)功能，有將海參作為養(yǎng)生保健的食品贈送親朋親友的習(xí)俗。當(dāng)?shù)氐暮a(chǎn)量很高，據(jù)威海市志記載，1935年的產(chǎn)量就達(dá)到22800斤（干品），而市場上銷售的往往有很多是外地海參，這是因為，很多人知道威海的海參，直接從生產(chǎn)者手里購買，就這樣還供不應(yīng)求。

威海特產(chǎn)松鶴年牌海參白酒

     威海特產(chǎn)“松鶴年”牌海參酒是威海市三泉釀酒廠歷經(jīng)近10年研制的一種新型營養(yǎng)型白酒。該酒選用威海海域盛產(chǎn)的3-5年新鮮野刺參和國內(nèi)Zui優(yōu)質(zhì)的白酒為原料，以現(xiàn)代生物工程技術(shù)與傳統(tǒng)釀酒工藝，將海參中的氨基酸、酸性多糖等精華成分提取出來，通過科學(xué)處理，配以優(yōu)質(zhì)的五糧型白酒，使海參與酒達(dá)到了近乎完美的融合，其口感醇和爽凈，酒體透明純厚，飲后空杯可聞到海參清晰的香氣，不僅去掉了海參在酒中的腥味，還提高了海參的營養(yǎng)功效，加快了人體對海參有益成分的吸收，具有健脾開胃、滋補強身、補壽益氣、增強腎活力等功效。
“松鶴年”牌海參酒的誕生，是白酒行業(yè)和海洋生物科學(xué)跨學(xué)科合作的成功嘗試，填補了威海白酒行業(yè)和海參深加工領(lǐng)域的空白，被譽為酒中新貴。她的誕生，宣告了海參營養(yǎng)型白酒時代的到來，讓“好酒喝出健康來”不再成為一句口號，為人們宴請接待和禮品饋贈增添了新的選擇。