日前，記者在龍崗區(qū)幾家大型超市采訪了解到，有機(jī)蔬菜漸漸成為這些超市蔬菜賣場的熱點(diǎn)，30多個(gè)品種讓市民大飽口福。
    在龍崗區(qū)中心城一些超市蔬菜賣場，記者看到柜臺(tái)上擺放著大蔥、番茄、玉米、菠菜等有機(jī)蔬菜，品種總數(shù)達(dá)30多個(gè)。從產(chǎn)地看，這些有機(jī)蔬菜主要來自廣州、深圳、珠海和北京等地。這些有機(jī)蔬菜，雖然價(jià)格比普通蔬菜貴三四倍，大蔥每公斤6元，茄子每公斤10元……但卻未擋住龍崗市民的購買熱情。
    據(jù)介紹，有機(jī)蔬菜是指來自于有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，根據(jù)國際有機(jī)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)出來的，經(jīng)獨(dú)立的有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證允許使用有機(jī)食品標(biāo)志的蔬菜。有機(jī)蔬菜在整個(gè)生產(chǎn)過程中都必須按照有機(jī)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)方式進(jìn)行，也就是在整個(gè)生產(chǎn)過程中必須嚴(yán)格遵循有機(jī)食品的生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，即生產(chǎn)過程中完全不使用農(nóng)藥、化肥、生長調(diào)節(jié)劑等化學(xué)物質(zhì)，不使用基因工程技術(shù)，同時(shí)還必須經(jīng)過獨(dú)立的有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)全程的質(zhì)量控制和審查，以保證它的無污染、富營養(yǎng)和高品質(zhì)等特點(diǎn)。
    有機(jī)蔬菜有那些優(yōu)點(diǎn)呢？據(jù)介紹，有機(jī)蔬菜維生素c含量比一般蔬菜高許多。有機(jī)蔬菜水份含量比普通蔬菜低很多，但甜味比較高，所以吃起來比較有味道。有機(jī)蔬菜沒有殘留農(nóng)藥的危害，且保存時(shí)間較久，不易腐爛。有機(jī)蔬菜營養(yǎng)高，是普通蔬菜的2—3倍。
    一家超市有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，以前購買有機(jī)蔬菜的主要是港臺(tái)商人，現(xiàn)在普通市民也成了消費(fèi)大軍。隨著有機(jī)蔬菜生產(chǎn)成本的降低，龍崗市民消費(fèi)水平的提高，有機(jī)蔬菜將會(huì)更多地走上普通市民的餐桌。
    該負(fù)責(zé)人還提醒市民，購買有機(jī)蔬菜時(shí)一定仔細(xì)看清其是否加貼國家環(huán)保總局有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證中心認(rèn)可的“有機(jī)認(rèn)證”標(biāo)志，以免上當(dāng)。