請您在選擇調料時不要過多的詢問我們?nèi)绾芜x擇桂林米粉和柳州螺螄粉調料的問題，我們只提供您所需要的調料，至于選擇哪種需要您根據(jù)自己的配方?jīng)Q定，我們不做推薦，因為每種調料會有所偏差，做出來的味道會差之毫厘失之千里，若你一定要問我們哪種好，我們?nèi)允悄蔷湓?，都好，但由您的配方?jīng)Q定。

    您可能會認為我們不專業(yè)，是的，我們本來就不專業(yè)，如果專業(yè)我們就去開米粉店而不是賣調料了，所以我們只提供您所需要的調料而不做推薦，我們這樣做也是對您負責，因為我們見過太多米粉店的失敗，隨意的就以為可以獲得一個好的配方，天下不會掉餡餅，沒錯，隨意獲得的那個配方做出來的米粉肯定能吃，但是只有稍稍有一個米粉店做比較，或是經(jīng)常吃的顧客一吃就能吃出差別，按我們當?shù)厝说睦斫?，這粉也叫粉，還不如自己煮的呢？可想口感差到哪，所以關門那是遲早的事。

    或許我們說的您不愛聽，但事實如此，為了避免您不必要的失損，請您不要輕信那些所謂的配方，當然，每個調料生產(chǎn)廠家都會有一個所謂的配方，但Zui終的目的是推銷他們的產(chǎn)品，至于配方好不好得試過才知道，關于調料的選擇我們已經(jīng)說明清楚，在此祝愿您生意興?。?/p>

各廠家提供的螺螄粉配方（僅供參考）：

1、柳州市芳芳調味食品廠：

70-80斤熬好的湯料中加入芳芳螺螄精粉1包、芳芳雞肉味王1包，芳芳味霸半包。

2、柳州市柳南區(qū)川龍調味食品廠：

100斤熬好的湯料中加入柳螺香螺螄粉湯料400克、柳螺香珍味湯寶料300克、川香坊濃縮鮮香粉50克、川香坊鮮味寶200克。

3、柳州金味帥調味品廠：

100斤熬好的粉湯中加入金味帥飄香粉500克、鮮香螺螄粉454克、濃縮鮮上鮮100g、土雞精調味料適量。