自古以來，人們對美食的定義都是非常片面的，感覺沒有什么固定的定義，對于一個簡單的吃貨來說，凡是美味的食物，都是美食，美食不僅僅可以讓我們有很好的胃口，讓我們有飽腹感，還會使人心情愉悅，中國地大物博，每個地方都有一些不一樣的美食，我們在品嘗美食的同時，可能很多吃貨也想自己擁有制作美食的方法，那么我就跟大家分享一種美食

　　中國臺灣便當操作簡便，出餐快，適合開餐廳也適合做外賣。

　　培訓內(nèi)容：中國臺灣便當培訓內(nèi)容：蒜香雞扒飯、糖醋里脊飯、吉列豬扒飯、鮮貝塌蛋飯、香辣雞翅飯、火腿培根飯、咖喱雞飯、咖喱豬排飯、鮮菇牛肉飯、中國臺灣鹵肉飯、上海爆魚飯

　　培訓課程：

　　1.中國臺灣便當?shù)脑?，配料的選取，采購，初加工與保存。

　　2.中國臺灣便當?shù)闹髁霞芭淞系热恐谱髁鞒獭?/p>

　　3.學員時間學習中國臺灣便當?shù)闹谱鞴に嚰暗昝婀芾砹鞒獭?/p>

　　4.復(fù)習制作技術(shù)，獨立完成產(chǎn)品的制作。

　　1.脆皮雞排便當【脆皮雞排+青菜+香菇木耳】，

　　2咖喱飯便當【咖喱飯+醬汁黃瓜+酸菜蘿卜丁】

　　3牛肉炒飯便當【牛肉炒飯+青菜+鹵蛋】

　　4鹵鴨腿便當【鹵鴨腿+白米飯+加油豆腐+酸辣土豆粉】

　　5鐵板脆皮雞米飯便當 【鐵板脆皮雞米飯+花菜+】

　　6紅燒肉便當 【酸黃瓜+白米飯+紅燒肉】

　　7辣椒炒肉便當 【辣椒炒肉+青菜+白米飯+花菜】

　　8麻婆豆腐便當 【麻婆豆腐+白米飯+雞蛋+青菜】

　　9松子玉米便當 【松子玉米+花菜火腿腸+白米飯】

　　10咖喱蝦排便當【咖喱蝦+紅米飯+醬汁黃瓜】.

　　培訓課程安排

　　理論學習：

　　1、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

　　2、項目技術(shù)詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

　　3、店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。

　　示范講解：

　　1、專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

　　2、老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學習階段中的開店的技 巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。

　　自我實踐：

　　1、備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

　　2、自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

　　3、學員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。