8克，為金絲小棗的3倍。冬棗果皮亮光，呈赭赤色，皮薄質(zhì)脆，落地即可摔裂。其果肉較厚，細(xì)嫩多汁，嚼之無(wú)渣，濃甜微酸，品嘗，宜鮮食，維生素含量是蘋(píng)果的70倍，梨的100倍，養(yǎng)分極為豐厚，被譽(yù)為“活維生素丸”。大青棗因修剪量大，在3-5月，土地掩蓋率低可套種短期作物西瓜。在元月中旬前開(kāi)端育苗，3月初曾經(jīng)定植，5月中旬西瓜老練采收后，大青棗的樹(shù)冠才開(kāi)端構(gòu)成。因其套種，能夠熟化土壤和吸收西瓜追肥，使大青棗長(zhǎng)勢(shì)杰出。

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