近年來餐飲行業(yè)發(fā)展的如火如荼，其中以養(yǎng)生健康的產(chǎn)品項(xiàng)目矚目。南來北往的客人要問當(dāng)下什么餐飲火，“五谷魚粉”必為答案之一。
魚妃駕到的五谷魚粉繼承傳統(tǒng)并且升華，在傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上推陳出新，打造全新的模式全新品種，推出隨著時代而變化的美味。五谷魚粉做法并不復(fù)雜，關(guān)鍵是魚要新鮮，湯要濃湯，火候適度，一般將豬的筒骨敲碎以后煨熬至少一夜；而魚粉操作關(guān)鍵在于魚的熟化過程。
鮮香味美，顏色誘人，米粉柔韌爽滑，柔韌勁道，魚肉鮮香爽口，滑嫩彈牙，高湯鮮香可口，不油不膩，軟糯適中，讓廣大食客對它情有獨(dú)鐘，戀戀不忘。                                         培訓(xùn)課程安排
                              
1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。

示范講解：
1.專業(yè)老師一對一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。
2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。
自我實(shí)踐：
1.自己備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。