對(duì)于餐飲企業(yè)來說，產(chǎn)品外觀、口味、特征，甚至是包裝設(shè)計(jì)、餐具、店堂海報(bào)、服務(wù)人員的衣著等有明顯識(shí)別特征的方面，都在詮釋著企業(yè)的品牌形象。挖掘企業(yè)獨(dú)特的品牌特性，著力塑造和強(qiáng)化企業(yè)的品牌形象，能夠幫助企業(yè)進(jìn)行市場細(xì)分定位和目標(biāo)消費(fèi)群體定位，在激烈的市場競爭中贏得勝利。
一、嗨啤蝦起哄——代言城市名片
嗨啤蝦起哄是夜宵餐飲名片企業(yè)，以特色小龍蝦為主，經(jīng)典徽菜、特色燒烤、海鮮為輔的經(jīng)營模式，也是深受省內(nèi)外游客和市民歡迎的特色餐飲品牌。嗨啤蝦起哄的形象以沉穩(wěn)大氣為主格調(diào)，顯示其代言一城的實(shí)力。
三、嗨啤蝦起哄——時(shí)尚夜文化風(fēng)向標(biāo)
“嗨啤蝦起哄”的核心產(chǎn)品為小龍蝦、香辣蟹、皮皮蝦，并輔以特色燒烤、涼菜等特色餐飲，顧客定位為個(gè)性化年輕人群，產(chǎn)品凸顯時(shí)尚、個(gè)性、另類的特點(diǎn)，在品牌形象設(shè)計(jì)上加入比基尼、熱辣語言，迎合年輕人群的消費(fèi)需求。

五、嗨啤蝦起哄——高品質(zhì)龍蝦特色連鎖餐飲
嗨啤蝦起哄將目標(biāo)消費(fèi)群體定位為70后、80后，這一人群有一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，但對(duì)食材的品質(zhì)要求較高。嗨啤蝦起哄針對(duì)這一特點(diǎn)，從食材品質(zhì)及目標(biāo)消費(fèi)者心理入手，確定嗨啤蝦起哄的定位為：只做高品質(zhì)的小龍蝦，只為心中Zui重要的人。品牌形象從各個(gè)細(xì)節(jié)著手，注重突出這一定位。
不斷拓展本身服務(wù)體系，以提供精準(zhǔn)餐飲酒店品牌定位與系統(tǒng)科學(xué)管理策劃為己任，專為創(chuàng)業(yè)者量身定制品牌策劃以及定位和戰(zhàn)略方案，品質(zhì)有保證，具有落地實(shí)施可行性好、戰(zhàn)略規(guī)劃系統(tǒng)完整、品牌策劃含金量高的特點(diǎn)。
嗨啤蝦起哄——重新定義品牌咨詢與策劃的標(biāo)準(zhǔn)和體驗(yàn)，成就餐飲！