特色燒烤海鮮培訓 燒烤課程培訓班-綱手滛亂h,日本無碼一二三區(qū)別免費メイリン モデルコレクション メ

燒烤，一直以來都是各地宵夜攤檔的主角，大到幾百平米的燒烤店鋪，小到一個手推車的燒烤攤點，大都圍著食客在等待，用木炭烤出來的成品，格外焦香酥脆，滋味無窮。 

紅星鵬飛燒烤培訓內(nèi)容： 

1 .燒烤技術理論講解

2 . 材料和調(diào)料的選購

3 .設備、工具的識別和配置

4 .原料存放、保鮮技術

5 .配料存放和配置技術

6 .各類原料預處理方法 

7 .燒烤腌料的調(diào)制技術

8 .燒烤醬的熬制技術

9 .燒烤海鮮醬的制作 

10 .菜品的串制技術

11 .各式味碟制技術

12 .各類菜品的烤制技巧

13 .菜品搭配禁忌 

14 .開店選址和促銷指導

15 .調(diào)料價格和采購渠道 

學習過程：

師傅親手操作并口頭指導，學員邊看、邊聽、邊記、邊學。

學員親自操作，師傅旁邊指導。

學員及師傅均認為掌握相關技術方可結業(yè)。

理論指導開店經(jīng)驗及相關注意事項。

提供學員所需采購設備及原料的供應市場

培訓時間：

不限制學習時間，包教包會，學會為止。一般3-5天左右，視個人情況而定。

培訓品種：

燒烤葷菜類：肉串、脆骨、牛肉串、牛肉丸、羊肉串、雞爪、雞翅、雞腿、雞胗、雞肉串等、鯽魚、龍蝦等……

燒烤海鮮類：基圍蝦、生蠔、魷魚等……

燒烤素菜：香干子、脆皮豆腐、韭菜、茄子、玉米、辣椒等……