【金工火腿批發(fā)】金宏火腿為你介紹：火腿的等級(jí)

一級(jí)火腿每只約重2～4.5千克，金華火腿專賣，腿形完整、光滑干燥，油頭較小，無裂縫、蟲蛀、鼠咬等傷痕。二級(jí)火腿每只約重2～5千克，皮稍厚，肥肉較一級(jí)多，肉偏咸，腿較粗，外形美觀整齊。三級(jí)火腿每只約重2～5千克，金華火腿哪個(gè)牌子好，腿粗胖，肥肉較多，刀工略粗糙，稍有傷痕。四級(jí)火腿每只約重1.5～5千克，腿粗胖，皮厚，腿的樣式差，肉不包骨，有蟲蛀而不嚴(yán)重。

【金華火腿廠家】金宏火腿食品為你介紹：火腿絲瓜豆腐湯的做法

1.絲瓜切滾刀塊，將火腿處理干凈，洗凈切片，加入姜絲和料酒水先燒開

2.撇去浮沫后，加入小菇大火煮開后，繼續(xù)大火煮個(gè)十分鐘左右

3.加入豆腐，和鹽調(diào)味，大火煮開后，轉(zhuǎn)小火煮二十分鐘左右，煮至入味

4.后加入絲瓜，煮熟即可

營(yíng)養(yǎng)功效    夏天是絲瓜當(dāng)季的食材，吃絲瓜，去濕，消暑。是夏天的一個(gè)很好的消暑食材呢。

【金工金華火腿】金宏火腿為你介紹：火腿的吃法很多，據(jù)金華清和園菜館一級(jí)廚師蔣憲平老師傅說，一般以清燉和蒸吃為宜。但因火腿的部位不同，作法也不盡一樣。整只大腿可分火爪、火蹄、腰峰和滴油四個(gè)部分。“火爪”、“火蹄”，宜于伴以鮮豬蹄，鮮豬爪，用文火清燉，此乃名菜“金銀爪”、“金銀蹄”。“滴油”，宜于燒湯吊味，伴有毛筍、冬筍者，叫火督筍；伴有冬瓜者，叫火督冬瓜；伴有豆腐者，金華火腿加盟，叫火督豆腐等等，以“火督筍”為有名?！把濉?，宜于蒸吃，切成薄片，可制“薄片火腿”、“排南火腿”和“密汁火腿”等名菜，用于佐飯、進(jìn)酒、品茗。諸名菜中，尤以“薄片火腿”為世人所欣賞。“薄片火腿”，每盤二兩八錢，切四十八片，排成拱橋形，切片要均勻，排列要整齊，上面撒些白糖、味精，金華火腿，淋點(diǎn)黃酒，放在蒸籠中蒸十五分鐘左右，白糖融化。酒味入腿。色澤紅潤(rùn)，鮮美可口。

金工火腿品質(zhì)保證(圖)-金華火腿哪個(gè)牌子好-金華火腿由金華市金宏火腿食品廠提供。金華市金宏火腿食品廠（www.jhjght.com）有實(shí)力，信譽(yù)好，在浙江金華的火腿等行業(yè)積累了大批忠誠(chéng)的客戶。公司精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念將促進(jìn)金宏火腿和您攜手步入，共創(chuàng)美好未來！同時(shí)本公司（www.jhjhht.com）還是從事火腿代理，火腿加盟，金華火腿加盟的廠家，歡迎來電咨詢。