簡介：

餃子是我們傳統(tǒng)文化食品，每到過節(jié)是中國人飯桌上的必備事物，餃子作為國人心中的一種文化象征，隨著經(jīng)濟發(fā)展的步伐越來越快，在外就餐的人越來越多，餃子機器等，以高效的生產(chǎn)速度，解決了某些飯館或者批發(fā)商的燃眉之急，成為了諸多餃子館，速凍批發(fā)商的得力助手，餃子機價格實惠是小本創(chuàng)業(yè)嘉選擇，是您理想中的好機器!

產(chǎn)品特點

1、包制餃子口感好：餃子機的成型原理采用模擬手工水餃的壓片包合的工作原理，不同于傳統(tǒng)餃子機絞龍擠出面皮的成型方法。由于采用壓片包合的原理，面粉加水量接近手工水餃。所以餃子皮薄、餡大、多汁，口感媲美手工水餃。

2、餃子外觀好：由于傳統(tǒng)餃子機絞龍機構(gòu)在工作過程中與面團摩擦，大量生熱導致面粉糊化。使餃子面發(fā)黑、變硬，這是傳統(tǒng)機制水餃的致命缺陷，以至于機制水餃逐步退出市場。而我廠餃子機不存在上述問題。餃子機的成型機構(gòu)采用兩面空鼓技術(shù)，餃子兩面出肚，更具立體感。

3、節(jié)省人力：餃子機為仿手工包合式餃子機，同手工包制水餃相比可節(jié)約一半人力。目前速凍企業(yè)普遍遇到勞動力不足和勞動力成本上升問題。使用餃子機可緩解這些問題。同時可降低速凍水餃企業(yè)對熟練包餃子工的需求和依賴。

4、應用廣泛：由于餃子機的上述特點而被廣泛應用于多種使用環(huán)境，成為原有餃子機的更新?lián)Q代產(chǎn)品。在小型水餃加工廠，由于設(shè)備體積小、效率高，可配合各種冷凍設(shè)備操作，非常方便。在快餐行業(yè)，由于設(shè)備有變頻調(diào)速裝置，一兩個人就可以操作。一般餐館包制幾小時就可以滿足客人全天使用，使應用范圍更加廣泛。

餃子機日常維護的總結(jié)：

1、全自動餃子機在包餃子結(jié)束后，應該要對機器的送面、送餡等模塊進行每日清潔、清洗，在拆裝清洗的過程中要避免使用用硬物進行砸、敲，確保機器的零件輕拿輕放。

2、包合成型模具的清洗不要使用拿硬的物品進行擦洗，以免會對模具造成損壞。當模具清理完畢后，要按照順序進行放置，在包合模具和傳動部件涂上少量的食用油，切記注意成型模塊的排放順序。

3、輸送帶要做到用完清潔，不然會有少量油漬等對輸送帶造成污染，影響輸送帶整潔。

4、各個模塊的傳動部件每月都要加入適量的食用油，齒輪槽每間隔三個月加一次食用油。

5、各個軸承之間間隔一個月要檢查修理一次，每過三個月要進行拆洗。電機間的齒輪和鏈條每半年加黃油一次。

6、減速電機要按照電機的使用說明進行合理的維護。

只有正確的了解了全自動餃子機器的日常維護，機器的使用壽命才會延長，而且也會給您帶來方便，所以對于餃子機日常的維護是千萬不能輕心的。