紅薯從開挖到制成紅薯干，其實經(jīng)歷了一系列的流程步驟。要真正制成優(yōu)質(zhì)的紅薯干，每一個步驟都得認(rèn)真對待，不可馬虎。那么紅薯干的制作工藝步驟是怎樣的？

1、 挑選合適的紅薯。一般以表皮光滑細(xì)嫩、無蟲孔、無破爛、無異味為標(biāo)準(zhǔn)，大小在100-150克左右。

2、 進行清洗。主要將紅薯表面的泥土清洗干凈，用水沖洗為宜，切忌放在竹編的器具中用力揉搓，會損傷表面西皮，不利于蒸煮后剝皮。

3、 蒸煮剝皮。將清洗后的紅薯放到蒸籠里蒸煮7-8分熟，之后出籠冷卻，在進行剝皮。

4、 進行切條。將剝了皮的薯塊用刀切成長條。切條時，要根據(jù)薯塊的形狀，以切成薄長條為宜，其厚度在1～2厘米之間。注意切條的時候厚度要一致，否則會影響紅薯的烘干質(zhì)量。

5、 進行干燥。啟動志源空氣能紅薯干烘干機，并進行預(yù)熱操作。當(dāng)烘房溫度升至30℃時，將切條好的紅薯裝盤上架放入紅薯干烘干機烘干房內(nèi)，設(shè)定4個階段進行干燥。

一階段：溫度設(shè)定在40℃，時間設(shè)定在2個小時。

二階段：溫度設(shè)定在55℃，時間設(shè)定在2個小時。

三階段：溫度設(shè)定在65℃，時間設(shè)定在2個小時。

四階段：溫度設(shè)定在70℃，時間設(shè)定在2個小時。

經(jīng)過四個階段的干燥，紅薯基本烘干完成，待1小時后再將紅薯干取出來即可。

紅薯干烘干機——工藝技術(shù)成熟性能穩(wěn)定可靠

有不少客戶在詢問紅薯干烘干機。俗話說，內(nèi)行看門道，外行看熱鬧。內(nèi)行人可能對其已經(jīng)了解甚多，也明白其運作原理，不過大多數(shù)外行人，可能還有些陌生。只知道這是一款可以用來進行紅薯干烘干的設(shè)備。那么究竟紅薯干烘干機是“何方神物”呢？其實，簡單點將，其跟空調(diào)的工作原理相似，只不過工作溫度不同而已，空調(diào)是制冷，紅薯干烘干機則是利用熱風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)達到物料干燥目的的。其技術(shù)是在傳統(tǒng)空調(diào)的技術(shù)基礎(chǔ)上發(fā)展而來的，設(shè)備經(jīng)久耐用，工藝技術(shù)成熟，性能穩(wěn)定可靠。熱泵紅薯干烘干機采用自控恒溫裝置，可24小時連續(xù)干燥作業(yè)，保證不耽誤生產(chǎn)進度。

一款高技術(shù)的設(shè)備對于大多數(shù)用戶來說，其售后維修服務(wù)必須到位，用戶才會放心選購。志源在這一問題上，認(rèn)真對待，站在客戶角度考慮，將售后維修服務(wù)做到精益求情，滿足用戶的需求，讓客戶真正放心、安心。具體的售后服務(wù)承諾如下：

1、 志源免費提供設(shè)計方案，具體根據(jù)客戶的需求來設(shè)計。

2、 在在承接設(shè)備加工的設(shè)計，生產(chǎn)階段，廣泛征集需方意見

3、 在平立面布置時充分考慮需方的場地條件及公用工程條件，使設(shè)備在保證質(zhì)量的同時，兼顧更優(yōu)化的組合。

4、 包送貨，包安裝，設(shè)備到達需方廠內(nèi)，我司派專職技術(shù)人員赴需方指導(dǎo)安裝并負(fù)責(zé)調(diào)試至正常使用。

5、 免費對用戶進行機械操作、保養(yǎng)和維修技術(shù)等培訓(xùn)，以便更好地延長設(shè)備使用壽命。

6、 售后服務(wù)機構(gòu)有充足的零配件供應(yīng)能力，保證用戶在5年內(nèi)能夠及時購買。

7、 設(shè)備質(zhì)保期為一年，質(zhì)保期內(nèi)非人為因素的設(shè)備損壞，負(fù)責(zé)免費維修，人為因素的設(shè)備損壞，我司及時維修并只收取成本費。

紅薯干烘干機的優(yōu)勢特點

1、 空氣能熱泵紅薯干烘干機，不受場地限制、天氣影響，可隨時隨地進行烘干操作，可安裝于室內(nèi)或者室外，非常方便省心。

2、 番薯干烘干機自帶PLC編程智能控制系統(tǒng)，可智能化、自動化操作，無需人工看守，節(jié)省大量人力物力，真正為客戶著想。

3、 熱泵番薯干烘干機擁有3級熱回收裝置，保證能效達到85%，是常規(guī)熱泵節(jié)能產(chǎn)品節(jié)能效果的3倍。

4、 凱志番薯干烘干機，能控制溫度、濕度、烘干時間，避免溫度過高變黑或者溫度過低烘干時間過長，能保證烘干成色及品質(zhì)，

5、 番薯干烘干機烘干過程完全密閉性，烘干環(huán)境干凈衛(wèi)生，完全符合國家食品衛(wèi)生要求，無任何廢氣排出，零污染，環(huán)保衛(wèi)生。