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掛在枝頭上，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去就像柑橘；摘下咬一口卻像蘋果一樣松脆，口感像哈密瓜一樣；水分特別多，就像新鮮的梨……這種神秘的水果是什么水果？近日，在浙江杭州富陽區(qū)永安山農(nóng)莊，筆者見到這種水果新品種，太秋甜柿。

日本品種，由富有與次郎雜交育成，1991年引入國家柿種質(zhì)資源圃，屬完全甜柿品種中國林科院亞林所研究員、首席專家龔榜初說，太秋甜柿可以直接食用，無須去澀。2005年通過陜西省林木良種委員會(huì)審定。該品種與君遷子嫁接親和力中等，樹勢中庸，樹姿半開張。果實(shí)平均重190克，Zui大果重250克。果形因是否授粉而略有差異，授粉后，果內(nèi)有2-4粒種子，果頂飽滿呈圓形，未授粉的果實(shí)無種子，果頂較平或微凹；橙紅色，果面有紅暈?？梢苑判氖秤?。另外，太秋甜柿吃起來甜而不膩，糖度達(dá)14%～21%；其抗氧化能力也很強(qiáng)，鮮榨后，果汁不氧化、不變化。

太秋甜柿2007年開始在富陽永安山農(nóng)莊種植，目前浙江省內(nèi)種植面積1000多畝。據(jù)悉，太秋甜柿平均單個(gè)重量在6兩左右，大的可以達(dá)到9兩甚至一斤左右。

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