小米是堿性谷類，身體有酸痛或胃酸不調(diào)者也可常吃。它養(yǎng)血，可以使產(chǎn)婦虛寒的體質(zhì)得到調(diào)養(yǎng)，可以讓產(chǎn)婦有虛構(gòu)的營養(yǎng)。還能解除口中異味，減少菌滋生。小米的豐富氨基酸。小米對泛胃、嘔吐、消化系統(tǒng)及身體虛弱，都有幫助。若是瀉肚子，可把小米炒過再煮，消化系統(tǒng)不好或嘔吐時(shí)，可用小米熬成粥吃，懷孕婦女若是早晨有不適，或在產(chǎn)后調(diào)養(yǎng)，可把小米熬成粥，常常吃。

小米補(bǔ)硒能提高兒童抗病能力

1、補(bǔ)硒能提高免疫能力。免疫功能是人體抵抗病毒侵入的衛(wèi)士。缺硒使兒童免疫功能下降，極易感染風(fēng)寒等疾病。補(bǔ)硒能夠增強(qiáng)免疫系統(tǒng)對進(jìn)入體內(nèi)的病毒、異物及體內(nèi)病變的識別能力；提高免疫系統(tǒng)的β細(xì)胞的抗性合成、T細(xì)胞的增殖、血液中的抗性水平，使巨噬細(xì)胞的吞噬、殺菌能力提高2倍。

2、補(bǔ)硒能有效地抵御自由基的氧化損傷。自由基的氧化損傷是多種嚴(yán)重疾病出現(xiàn)、發(fā)展的原因。補(bǔ)硒能激發(fā)人體內(nèi)谷胱過氧化物酶，在整個(gè)細(xì)胞質(zhì)中破壞自由基的氧化損傷，保護(hù)細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)，使細(xì)胞完整無損，臟器功能正常。其保護(hù)細(xì)胞的能力是維生素E的500倍。

小米的起源

小米，谷類，禾本科，學(xué)名：Setaria italica。

小米又名粟，古代叫禾。我國北方通稱谷子，去殼后叫小米。它原產(chǎn)我國，約有8千多年的栽培歷史。Zui為有名和好的小米應(yīng)屬河南洛陽伊川呂店一帶所產(chǎn)小米。

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