青島燒烤技術(shù)培訓(xùn)   全套技術(shù)培訓(xùn)002

　　現(xiàn)代大部分的人都喜歡在繁忙的工作結(jié)束后，晚上約上三五個(gè)好友出來(lái)擼烤串、飲酒暢談，逢年過(guò)節(jié)時(shí)，一家人圍繞在炭火旁取暖烤串暢談，也許這就是燒烤的魅力所在吧，燒烤在特制的配方基礎(chǔ)上加上秘制醬、調(diào)味料等獨(dú)特調(diào)料，使烤出來(lái)的食物在營(yíng)養(yǎng)色澤、香味口感上都是上好佳品，那么，膳學(xué)派燒烤技術(shù)怎么學(xué)，讓我們一起來(lái)了解下吧!

　　【膳學(xué)派燒烤培訓(xùn)內(nèi)容】

　　1、各類原料刀工練習(xí);

　　2、各類原料預(yù)處理方法;

　　3、魚(yú)類腌制技術(shù);

　　4、海鮮類腌制技術(shù);

　　5、青菜類串卷制作技術(shù);

　　6、特制燒烤醬、燒烤汁調(diào)制技術(shù);

　　7、燒烤油料和調(diào)料配方;

　　8、無(wú)煙燃?xì)鉅t烤制技術(shù);

　　9、各種口味調(diào)制技術(shù)。

　　【膳學(xué)派燒烤學(xué)習(xí)方式】

　　按照膳學(xué)派燒烤標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師手把手教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。

　　【膳學(xué)派小吃技術(shù)保障】

　　品牌保障：膳學(xué)派有著十五多年辦學(xué)經(jīng)驗(yàn)，是全國(guó)連鎖培訓(xùn)學(xué)校。

　　實(shí)操實(shí)訓(xùn)：全程實(shí)操理論融入實(shí)踐。

　　教學(xué)特色：上課時(shí)間靈活，小班教學(xué)，手把手指導(dǎo)。

　　師資雄厚：精技術(shù)，擅經(jīng)營(yíng)，重創(chuàng)新，專業(yè)教師隊(duì)伍。

　　市場(chǎng)接軌：緊隨時(shí)尚潮流，產(chǎn)品更新?lián)Q代快。

　　開(kāi)店指導(dǎo)：免費(fèi)開(kāi)店技術(shù)指導(dǎo)和成本核算知識(shí)。

青島膳學(xué)派小吃培訓(xùn)成立于2014年注冊(cè)資金100萬(wàn)元。在青島地區(qū)已成功培訓(xùn)學(xué)員千余人，學(xué)員零基礎(chǔ)培訓(xùn)成功開(kāi)店400余家。經(jīng)過(guò)公司多年發(fā)展已成立技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì)，開(kāi)發(fā)改良現(xiàn)火爆的小吃餐飲項(xiàng)目。

 膳學(xué)派一直秉承“學(xué)技術(shù)”，必須以經(jīng)營(yíng)的實(shí)體店為教學(xué)案例，來(lái)教學(xué)員”。因?yàn)閺N房教學(xué)和實(shí)體經(jīng)營(yíng)得到的一些經(jīng)驗(yàn)是不同的，也方便于學(xué)員與學(xué)員中間互相交流，可考察中意的小吃項(xiàng)目的實(shí)體店經(jīng)營(yíng)狀況，以便參考。膳學(xué)派堅(jiān)持“實(shí)體教學(xué) 長(zhǎng)久合作 以老帶新 互利共贏”的經(jīng)營(yíng)方式，讓學(xué)員長(zhǎng)期贏利。