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特別是針對肉制品(羊肉、牛肉、豬肉、雞肉)有的特殊腌制絕招,一個常識大家都知道:食品經(jīng)過加熱時,食品原料內(nèi)的水份子遇熱會蒸發(fā),物體失去水分后體積會逐漸收縮,失去部分水分的肉類食品,口感粗糙、塞牙起柴、整體外形起皺、體形縮小。而我公司的肉類經(jīng)特殊腌制后(不放任何化學(xué)物品)炸好的肉串肉片不光不縮小,反而體型會變大,肉嫩彈牙,口感嫩滑,體型飽滿。顧客覺得經(jīng)濟(jì)實惠。與別人同樣大的肉串您的成本會更低!
膳學(xué)派特色餐飲技術(shù)推廣中心歡迎廣大學(xué)員來我校實地考察,先品嘗,后決定。鄭重承諾一份學(xué)費可以兩個人學(xué)習(xí),凡來我校學(xué)習(xí)小吃技術(shù)的學(xué)員,包吃包住,包教包會,學(xué)不會不收學(xué)費,免費技術(shù)升級,免費開業(yè)指導(dǎo),讓您一切無后顧之憂??孔约阂患贾L改變一生命運。膳學(xué)派小吃培訓(xùn)是你學(xué)技創(chuàng)業(yè)的,我們的培訓(xùn)課程由專業(yè)特級老師手把手教學(xué),學(xué)員親自動手操作,所有技術(shù)、配方經(jīng)驗毫無保留的傳授給學(xué)員,讓學(xué)員能學(xué)到真正的技術(shù),能夠單獨操作,不依賴人,并跟蹤指導(dǎo)!絕不走冤枉路。因為您的成功,就是我們較大的成功。也請廣大學(xué)員不要拿其它公司價格來,所謂一分錢一分技術(shù)。較后吃虧的還是自己,希望學(xué)員鄭重考察后在考慮。一對一教學(xué),個體針對性極強。不像培訓(xùn)班的班級教學(xué),”一對一”是一個針對一個學(xué)員進(jìn)行教學(xué)。
膳學(xué)派培訓(xùn)的炸串敢與任何一家公司培訓(xùn)的肉制品比口感,比味道,比顏色,比肉制品烤熟后不收縮體型飽滿的效果。本說明當(dāng)場驗證,若有不實,雙倍退還培訓(xùn)費,賠償您的往返路費。膳學(xué)派小吃培訓(xùn)中心所傳授的項目投資小、技術(shù)好、風(fēng)險低、利潤高、見效快、收益穩(wěn)、經(jīng)營方式靈活。既可固定開設(shè)項目,也可流動經(jīng)營。較低投資幾百元就可以實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)做老板的夢想,是廣大投資者的方案。青島市膳學(xué)派小吃培訓(xùn)中心優(yōu)勢在于不同于廚師培訓(xùn)中心,學(xué)期短,針對性強,專業(yè)指導(dǎo),學(xué)費低。給更多的下崗人員、打工族、想創(chuàng)業(yè)人士搭建一個創(chuàng)業(yè)平臺,能使每位創(chuàng)業(yè)者,通過我們培訓(xùn)來實現(xiàn)夢想。兩個人來學(xué)習(xí)只收一個人的學(xué)費,到校參觀考察品嘗口味,滿意后簽訂培訓(xùn)合同再交費。
香辣炸串是一種大眾休閑小吃,一般聚集在大街小巷,十字街頭,商場鬧市,學(xué)校周圍,等地。炸串,鮮香麻辣,可以根據(jù)每人口味不同調(diào)制,口感豐富,凡是路過的看到的必能勾起人們的食欲,讓你垂涎欲滴,流連忘返,特別深受廣大食客的喜愛。
炸串食材品種繁多,蔬菜類,豆制品,畜類禽類肉制品,水產(chǎn)海鮮類等等,都可以經(jīng)過處理進(jìn)行炸制調(diào)味,快且方便。一個人經(jīng)營數(shù)十種食品種類,并且非常輕松。
青島市美食中心學(xué)習(xí)流程:
1專業(yè)老師理論講解,并進(jìn)行現(xiàn)場演示
2、學(xué)生記錄并領(lǐng)會要點
3、在專業(yè)老師的指導(dǎo)下,進(jìn)行實踐
4、獨立操作,溫習(xí)整個流程
5、針對不懂環(huán)節(jié),再次進(jìn)行講解、演練
6、繼續(xù)練習(xí),直到滿意為止。
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街邊炸串系列包括:棒棒雞、香腸、骨肉相連、雞柳、雞翅、雞腿、雞心、里脊肉、雞排、牛排、魚丸、蟹棒、魚豆腐、鵪鶉蛋、青菜、土豆、豆腐皮等等。
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餐飲服務(wù)(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動)
青島膳學(xué)派小吃培訓(xùn)成立于2014年注冊資金100萬元。在青島地區(qū)已成功培訓(xùn)學(xué)員千余人,學(xué)員零基礎(chǔ)培訓(xùn)成功開店400余家。經(jīng)過公司多年發(fā)展已成立技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊,開發(fā)改良現(xiàn)國內(nèi)市場火爆的小吃餐飲項目。 膳學(xué)派一直秉承“學(xué)技術(shù)”,必須以經(jīng)營的實體店教學(xué)的教學(xué)理念”。因為廚房教學(xué)和實體經(jīng)營得到的一些經(jīng)驗也便于學(xué)員分享學(xué)員,考察可暗訪需要學(xué)習(xí)的小吃小牧經(jīng)營狀況以便參考。 膳學(xué)派堅持“實體教學(xué) 長久合作 以老帶新 互利共贏”的經(jīng)營方式,讓學(xué)員長期贏利...