二十、如何避免商品名稱產(chǎn)生的誤解
當使用的商品名稱含有易使人誤解食品屬性的文字或術語(詞語)時,應在所示名稱的同一展示版面鄰近部位使用同一字號標示食品真實屬性的專用名稱。如果因字號或字體顏色不同而易使人誤解時,應使用同一字號及同一字體顏色標示食品真實屬性的專用名稱。
二十一、關于單一配料的預包裝食品是否標示配料表
單一配料的預包裝食品應當標示配料表。
二十二、關于配料名稱的分隔方式
配料表中配料的標示應清晰,易于辨認和識讀,配料間可以用逗號、分號、空格等易于分辨的方式分隔。
二十三、關于可食用包裝物的含義及標示要求
可食用包裝物是指由食品制成的,既可以食用又承擔一定包裝功能的物質(zhì)。這些包裝物容易和被包裝的食品一起被食用,因此應在食品配料表中標示其原料。
二十四、確定食品配料表中配料標示順序時,配料的加入量以何種單位計算
按照食品配料加入的質(zhì)量或重量計,按遞減順序一一排列。加入的質(zhì)量百分數(shù)(m/m)不
超過2%的配料可以不按遞減順序排列。
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鄒工
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