各種大小的婚禮大家應該都參加過，但是回想起來無非就是那幾個步驟
各種大小的婚禮大家應該都參加過，但是回想起來無非就是那幾個步驟：看到婚車到酒店趕緊放炮等新娘新郎進入酒店開始各種儀式例如求愛、帶戒指、喝交杯酒、倒香檳塔、切蛋糕、找父母要紅包、去照顧每桌的客人后滿醉而歸。很沒有創(chuàng)意的婚禮就這樣結束。而我看到一個很新穎的婚禮，那是在汽車電影院里發(fā)生的一幕。整個花園全是新郎為新娘準備的各種甜品看著就非常給力，現場還有一個比較大的桌子，上面擺著各種甜品制作的原料讓每個到場的嘉賓都可以隨意的制作。

開始以為是廚藝大賽呢，真沒想到是一個特殊的婚禮現場。新郎是個甜品制作大師他做的港式甜品不僅樣子新穎漂亮味道也算我吃過的吃的甜品了。當婚禮開始新郎和新娘穿著他們的“工作服”走上臺，寒暄了幾句就到了新郎新娘整群眾的時間，這真是讓我終身難忘。

甜味，是人們所追求的不可多得的美好體驗
甜味，是人們所追求的不可多得的美好體驗。而甜品，則是“上帝對人類的一種縱容”，這種縱容讓人忘記一切，把注意力集中在舌尖，甜點技能培訓班，貪得無厭地體會細膩、體貼、微小的甜蜜。開糖水店

提到冰品，開在廈門大街小巷里的各種冰品屋早已讓人們熟悉了它的滋味。芒果冰、紅豆冰等各式刨冰、果汁以及珍珠奶茶，給人留下了深刻的印象。這些時尚夏日飲品，從中國臺灣引進，也多由在廈的中國臺灣人經營，中國臺灣婆婆冰、斯利美、鹿港小鎮(zhèn)……地道的臺式風味和經營，已經深入了廈門人的心里！　　

今年以來，隨著法式茶點在廈門各大賓館、酒樓的興起，廈門人又開始了法式甜品的體驗之旅。中山路片區(qū)、禾祥西路上，甜點培訓班價格，已經有中國香港人開起了法式甜品屋。中山片區(qū)思明電影院附近的艾思薇，據稱是目前廈門專業(yè)的法式甜品店，撫順甜點培訓班，不僅有時尚的法式冰品，如芒果撈口野、芒椰芒果爽，更有制作傳統(tǒng)的雙皮奶、糖不甩、芝麻糊、椰汁紅豆糕等。

牛奶制作的甜品里頭，恐怕沒有比雙皮奶和葁撞奶更的了。這兩種甜品發(fā)源地都不在廣州，雙皮奶出自順德大良，葁撞奶則是番禺沙灣的名產，據說都是家庭婦女發(fā)明的。做雙皮奶和葁撞奶不能用普通的牛奶，一定要用廣東的水牛奶，因為水牛奶脂肪含量高達9%，而奶牛奶則只有2%。沒有那么高的脂肪含量，這兩種甜品根本做不來。

雙皮奶的做法是這樣的：將鮮奶煮開后，表面會浮起一層奶油，叫做“奶皮”。把這層奶皮挑起來放在碗底，倒出鮮奶，加上雞蛋白、糖和適量的醋攪勻后倒回碗里，燉好后表面又浮起一層奶皮，“雙皮奶”的名字就是這樣來的。燉“雙皮奶”說起來簡單，手藝高低卻是一吃就能吃出來。好的雙皮奶軟滑細膩，有一種濃郁而鮮活的奶香。若在冰箱凍一下冷吃，又另有一番清爽的風味。

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