一、公司簡介
安徽闖王糧田酒業(yè)股份銷售有限公司
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一種白酒的配方的組分按重量配比為大米35份、糯米17份、高粱12份、麥芽糖12份、葡萄糖20份、小麥13份、大麥15份。按照上述配比取原料粉碎成粉，在多種微生物的作用下邊糖化邊發(fā)酵，采用混蒸續(xù)糟、固態(tài)發(fā)酵蒸餾的傳統(tǒng)工藝釀制，按照此配方釀造的酒味醇香濃烈，入口柔和綿軟，回味長久。經常服用，可以調節(jié)功能，增強體力，提高睡眠質量，精神狀態(tài)好。實施例3
實施例1一種白酒釀造工藝，包括：步驟一、按照重量份計，取100份大米、20份紅薯和5份綠豆，混合，用50℃的水浸泡30分鐘，過濾，并將混合物蒸熟，冷卻，得蒸熟糧食混合物；步驟二、取羅漢果、葛根、陳皮、燕麥、菊花、桑葚、、甘草、銀耳、山楂和苦瓜，混合，將混合物加水提取3次，每次提取時間為1～2小時，每次加水量為混合物體積的5倍，過濾，合并濾液，濃縮至室溫下相對密度為1.05～1.20，得提取液；
中國白酒具有以酯類為主體的復合香味，以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質（糖質）原料，經蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。而嚴格意義上講，由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒。白酒主集中在長江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、四川瀘州三角地帶有著全球規(guī)模Zui大、質量Zui優(yōu)的蒸餾酒產區(qū)，分別為中國三大名的茅五瀘，其白酒產業(yè)集群扛起中國白酒產業(yè)的半壁河山。


第三段落由公元前200年的秦王朝到公元1000年的北宋，歷時1200年，是我國傳統(tǒng)酒的成熟期。在這一段落中，《齊民要術》、《酒法》等科技著作問世；新豐酒、蘭陵美酒等名優(yōu)酒開始涌現(xiàn)；黃酒、果酒、藥酒及葡萄酒等酒品也有了發(fā)展；李白、杜甫、白居易、杜牧、蘇東坡等酒文化名人輩出。各方面的因素促使中國傳統(tǒng)酒的發(fā)展進入了燦爛的黃金時代。酒之大興，是始自東漢末年至魏晉南北朝時期。這主要是由于當時長達兩個多世紀的戰(zhàn)亂紛爭，統(tǒng)治階級內部產生了不少失意者，文人墨客，崇尚空談，不問政事，借酒澆愁，狂飲無度，使酒業(yè)大興。到了魏晉，酒業(yè)更大興起來了，飲酒不但盛行于上層，而且普及到民間的普通人家。這一段落的漢唐盛世及歐、亞、非陸上貿易的興起，使中西酒文化得以互相滲透，為中國白酒的發(fā)明及發(fā)展進一步奠定了基礎。
近年來白酒定制白酒OEM趨勢越來越明顯，對產品專業(yè)化分配，對資源充分整合，做好白酒定制。提高白酒生產效率，我們負責生產，你們負責市場運營，抓住好白酒發(fā)展機會，每一次都是機會，做好白酒定制。安徽闖王百年酒業(yè)釀酒大典馬上開始，做桃花春曲，做好白酒定制。是我們的追求和使命，做好產品。把握好市場動態(tài)。會員體系適合做白酒定制。


酒中醛類是分子大小相應的醇的氧化物，也是白酒發(fā)酵過程中產生的。低沸點的醛類有甲醛、乙醛等，高沸點的醛類有糠醛、丁醛、戊醛、己醛等。醛類的毒性大于醇類，其中毒性較大的是甲醛，毒性比甲醇大30倍左右，是一種原生質毒物，能使蛋白質凝固，10克甲醛可使人致死。在發(fā)生急性中毒時，出現(xiàn)咳嗽、胸痛、灼燒感、頭暈、意識喪失及嘔吐等現(xiàn)象。
包括如下步驟：A．添加原料：將多種原料分別倒入不同的原料罐內；B．初次進料：啟動驅動機構，使得原料盤、原料罐和調酒箱一同轉動，將多種原料均注入到調酒箱內，當Zui后一根活塞桿脫離第二凸輪軌道時，開啟電磁鐵，將第二凸輪軌道從凸輪上拉走；C．初次混料：關閉驅動機構，開啟閥門，啟動高壓氣泵往調酒箱內注入氣體混合；
 
                                    
步驟六、將糖化后的原料密封，在35～38℃下發(fā)酵20天，取發(fā)酵液蒸餾，即得。甘蔗汁和提取液在用于浸泡之前作切割磁力線運動，液體流動方向與磁場方向垂直，磁場強度為8000GB，溶液流速為1.5m/s，流動時間為30分鐘。甘蔗汁的總糖濃度為80g/L。紅薯浸泡前進行切片，切片的長、寬小于10厘米，切片厚度小于3厘米。
3.根據權利要求書1所述可以是將黃酒酒糟或含該成份的原料進行液態(tài)法制作白酒工藝中不添加原糧和(或)青鈉，但可以在該工藝中添加食品加工允許添加的素物質。4.根據權利要求書1所述可以是以黃酒酒糟或含有該成份的原料進行浸蒸法、串香法工藝中不添加原糧和(或)原糧加工而成的物質。5.根據權利要求書1、2、3、4可以是將上述工藝作為一個整體工藝使用或其中兩個工藝作為一個工藝聯(lián)合使用或其中一個工藝單獨使用；黃酒酒糟可以是蒸過前的生糟和蒸過后的熟糟。
3.根據權利要求書1所述可以是將黃酒酒糟或含該成份的原料進行液態(tài)法制作白酒工藝中不添加原糧和(或)青鈉，但可以在該工藝中添加食品加工允許添加的素物質。4.根據權利要求書1所述可以是以黃酒酒糟或含有該成份的原料進行浸蒸法、串香法工藝中不添加原糧和(或)原糧加工而成的物質。5.根據權利要求書1、2、3、4可以是將上述工藝作為一個整體工藝使用或其中兩個工藝作為一個工藝聯(lián)合使用或其中一個工藝單獨使用；黃酒酒糟可以是蒸過前的生糟和蒸過后的熟糟。