蘋果屬原產(chǎn)于兩半球溫帶。Zui早期的歐洲人已食用蘋果，并對之進(jìn)行了改良和選育，一些品種早見于2,000多年前，在向美洲殖民前，歐洲已知品種達(dá)數(shù)百個。以后隨著移民浪潮涌遍北美，實(shí)生苗蘋果品種也到處傳播，變成當(dāng)?shù)貍髌嫒宋锏难不厥拐?，在蘋果的傳播中起了主要作用，其中Zui突出的是查浦曼（JohnChapman，綽號「蘋果佬」〔Johnny Appleseed〕），他在俄亥俄及印第安納廣泛種植蘋果。印第安人和設(shè)陷阱捕獸者可能也傳播了蘋果。

華碩蘋果，蘋果早熟品種除了比較老的品種嘎啦，美八，等現(xiàn)在表現(xiàn)比較好的就屬華碩跟魯麗了。嘎啦成熟期早，果樹后期出現(xiàn)早期落葉病，果實(shí)還沒完全成熟葉子已經(jīng)落光，這對于當(dāng)年的果實(shí)品質(zhì)和次年的產(chǎn)量及品質(zhì)有極大的影響，且目前沒有好的辦法。美八蘋果，成熟期比嘎啦晚，顏色個頭都可以，唯一不好的就是果實(shí)不容易放，容易發(fā)面。華碩，早熟品種，果個大，單果300克以上，大果可達(dá)500克，果實(shí)在內(nèi)陸地區(qū)的蘋果次生區(qū)表現(xiàn)上色不全，有紅暈，果實(shí)口感可以，一般均果售價5到7元

蘋果樹需要一定時期的休眠期，在冬季明顯的地區(qū)（一般在南、北緯30°～60°之間）生長良好。再向北由于冬季太冷以及生長季短，栽培受限。種植蘋果需選擇排水良好的土壤，肥力不足時需施肥。起伏不平的小丘頂部或山坡Zui適於種蘋果，在這種地形下，于嚴(yán)寒的春夜、較冷較重的空氣會向下流入山谷，否則蘋果花及嫩果會被凍壞。以選定品種作為接穗，砧木通常為約18個月的耐寒苗圃實(shí)生苗，嫁接后1～2年移植果園。6～8年后方有相當(dāng)?shù)漠a(chǎn)量；在此以前，管理工作多限于除草除蟲，也要修剪整枝（尤其是Zui初5年），以使主枝分布合理，較弱的分枝也不會在果實(shí)的重壓下折斷。對成年果樹須嚴(yán)格按規(guī)定噴灑農(nóng)藥以防治害蟲，這樣做可能亦可延緩其春季旺長、疏幼果及減少秋季落果。晚夏成熟的品種一般不宜貯藏。晚秋成熟的品種精心保管可貯藏達(dá)一年之久。在溫度略高于蘋果的冰點(diǎn)的條件下可將其保存較長時間。亦可將蘋果置于惰性氣體或成分受控制的空氣中貯藏。