天津明欣餐飲管理服務(wù)有限公司致力于將寧夏鹽池灘羊的優(yōu)質(zhì)羊肉（綿羊）引進(jìn)華北地區(qū)，為商家和消費(fèi)者提供味道純正、無膻味、價(jià)格合理的寧夏鹽池灘羊肉。

鹽池灘羊肉之所以不膻不腥就是因?yàn)樘幵讵?dú)特的鹽漬化地帶，這樣的土壤環(huán)境非常有利于各類牧草的生長(zhǎng)，而這些長(zhǎng)在堿性土壤中的牧草被灘羊食用后就會(huì)大大降低羊肉的膻味，這也是鹽池灘羊肉屢登的特點(diǎn)。

天津明欣餐飲管理服務(wù)有限公司致力于將寧夏鹽池灘羊的優(yōu)質(zhì)羊肉（綿羊）引進(jìn)華北地區(qū)，為商家和消費(fèi)者提供味道純正、無膻味、價(jià)格合理的寧夏鹽池灘羊肉。

烤羊肉串

推薦等級(jí)：★★★★★?制作難度：★★★

主材：鮮羊腿肉，鹽池灘羊肉，肥羊肉，鹽，天津鹽池灘羊肉專營(yíng)店，辣椒粉孜然粉，天津?yàn)┭蛉獾?，孜然粒，油?/p>

做法：

1、將鮮羊腿肉用流動(dòng)水洗凈，再用廚房紙巾擦干水分，同肥羊肉一起切成2cm見方的肉丁，調(diào)入鹽、辣椒粉、孜然粉、孜然粒和油，混合均勻后腌制20分鐘。

2、竹簽洗凈，擦干后將羊腿肉丁和肥羊肉丁間隔著穿在竹簽上，天津鹽池灘羊肉，每串大約穿6、7塊肉，再將穿好的羊肉串平攤在烤盤上。

3、確定烤箱的調(diào)溫旋鈕在“180度”；功能旋鈕在“上下管加熱”，將時(shí)間旋鈕撥動(dòng)至10分鐘（或者按下“烘烤”鍵，通過“定時(shí)“鍵以及“時(shí)間/溫度”的上下鍵把溫度調(diào)整為180度、時(shí)間調(diào)整為10分鐘）。將烤盤放入烤箱爐腔內(nèi)，10分鐘后，取出烤熟的羊肉串盛盤，即可食用。

地點(diǎn)：選用杞樂康鹽池灘羊肉，帶油的肥肉也要有，火候掌握好

天津明欣餐飲管理服務(wù)有限公司致力于將寧夏鹽池灘羊的優(yōu)質(zhì)羊肉（綿羊）引進(jìn)華北地區(qū)，為商家和消費(fèi)者提供味道純正、無膻味、價(jià)格合理的寧夏鹽池灘羊肉。

羊肉可以說是春節(jié)餐桌必備的主角，一家人湊一起，共享一鍋鮮嫩肥美的羊肉，入口即化的羊肉大塊吃起來，再喝上幾口滋補(bǔ)味鮮的羊肉湯下肚，分享著家人的歡笑，這真是幸福滿滿的美妙時(shí)刻！

在這里，就要給大家推薦一下咱們級(jí)的網(wǎng)紅羊肉——鹽池灘羊肉。

推薦理由

常聽人們說，要吃好羊肉，請(qǐng)到寧夏來。

獨(dú)特的自然環(huán)境造就出灘羊肉質(zhì)的優(yōu)越，是其他羊肉無法超越的。

寧夏鹽池縣擁有大片原生態(tài)鹽漬土壤草場(chǎng)，草料中富含可去除羊肉腥膻味的葵酸。

灘羊飲用的堿性泉水中富含多種礦物質(zhì)，長(zhǎng)期飲用，鹽池灘羊肉比起其他品種的羊肉味道和品質(zhì)更佳。

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