白酒根據(jù)所含原料劃分
(1)糧谷酒。是指以高粱、稻米、玉米、大麥和小麥等糧食作物作為原料所生產(chǎn)的白酒。我國大部分名優(yōu)白酒都屬于糧谷酒。
(2)薯類酒。是指以紅薯、馬鈴薯等新鮮或干類薯物作為原料所制成的白酒。薯類酒的成本低、出酒率高,在過去應(yīng)用較廣,但由于其含有較高的鉀醇,對飲酒者的身體健康有較大損害。
(3)代糧酒。是指以含有淀粉質(zhì)的野生塊莖類植物及米糠、淀粉渣、高粱康、甜菜渣等農(nóng)副產(chǎn)品下腳料作為原料所制成的白酒。這種白酒是在中國糧食緊缺情況下發(fā)展起來的,現(xiàn)在應(yīng)逐步淘汰。
1、白酒價格=內(nèi)涵成本+外延成本+利潤
2、酒精勾兌酒、液態(tài)法白酒、固液法白酒、固態(tài)法白酒的內(nèi)涵成本是遞增的,當(dāng)然白酒的品質(zhì)也是遞增的。
3、批量化生產(chǎn)的酒廠都少不了勾兌這個環(huán)節(jié)(否則無法規(guī)?;a(chǎn)),只要有勾兌就會改變白酒原有的風(fēng)味,上海白酒,只有采用固態(tài)發(fā)酵傳統(tǒng)工藝的釀酒作坊才不折不扣保留了白酒的原味。用傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵工藝釀造的酒就是純糧酒,九貝勒白酒,是天然的,原汁原味的。釀酒作坊不會因量產(chǎn)需要去勾兌,也不會為迎合消費者的感官需要去添加一些物質(zhì)(如酸、酯、醇等化學(xué)物質(zhì)),出來是啥味就是啥味,這樣的酒經(jīng)過一段時間的儲存后是真正的好酒。有的酒廠也會用傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵釀酒工藝生產(chǎn)純糧酒,但不會直接對外銷售,中檔白酒加盟,只是用來作基酒,Zui終還是通過勾兌以后裝瓶包裝入市,口感可能比純糧酒要好(但不一定比年份純糧酒好),但就白酒本質(zhì)而言肯定比不上純糧酒。
一,白酒代理,要準(zhǔn)備充足資金,白酒代理加盟需要資金儲備和較強的調(diào)動能力,這個是如何做白酒代理的首要條件。
二,做白酒代理一定要選純糧白酒,如何鑒定純糧白酒?看有沒有相關(guān)部門認證的合法手續(xù)。另外,如今市場上的白酒品牌少說也有上百個,競爭激烈,選擇差異化大的白酒,或者選擇有多個賣點的白酒。
對于新手如何做白酒代理,建議留意發(fā)展中的品牌,比如九貝勒白酒,這些品牌目前規(guī)模不大,知名度不高,但是定位精準(zhǔn)清晰,產(chǎn)品質(zhì)量好,管理規(guī)范,尤其是價格體系統(tǒng)一,舍得投入。
銷售隊伍執(zhí)行力強。他們不會全國開花,但是會聚焦一些針對性的重點市場進行投入,把自己的區(qū)域強勢打造好后,再慢慢發(fā)展。這類品牌,可以多留意。
九貝勒白酒,瓶裝白酒,白酒加盟
食品銷售(含瓶裝酒),從事貨物及技術(shù)進出口業(yè)務(wù),企業(yè)管理咨詢,商務(wù)信息咨詢,市場營銷策劃?!疽婪毥?jīng)批準(zhǔn)的項目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動】
惠風(fēng)酒業(yè)(上海)發(fā)展有限公司,系一家集中國白酒行業(yè)資源整合、生產(chǎn)釀造、銷售于一體的綜合性酒企,擁有自己的獨立品牌,自主知識產(chǎn)權(quán)。公司力爭用三至五年時間,整合中國境內(nèi)名酒白酒市場。做到讓老百姓喝得起名酒、好酒,喝的上真正的糧食美酒。公司將始終堅持,酒是糧食造,我是糧食人的純樸理念,釀制糧食美酒,傳承古法技藝作為實際行動。堅決杜絕酒精勾兌,是惠風(fēng)酒業(yè)打造品牌酒的初衷。圍繞這個初衷,做到讓百姓買了安心,品了舒心,喝了放心。讓昔日皇家貢酒,真正...