腸道菌群失衡會導(dǎo)致各種疾病的發(fā)生，丁酸梭菌能促進有益的雙歧菌、乳酸菌、擬菌的增殖和有效的抑制引起疾病的克雷伯菌、彎曲菌、綠膿菌、大腸菌、痢疾菌的繁殖，從而減少了胺類等有害物質(zhì)。丁酸梭菌又名酪酸菌，丁酸梭狀芽孢菌，丁酸菌。是1933年由日本千葉醫(yī)科大學(xué)宮入近治博士首先發(fā)現(xiàn)并報告的，因此又名宮入菌。分類歸屬于梭菌屬。

丁酸梭菌其直徑為（0.6～1.2）×（3.0～7.0）μm，兩端鈍圓，中間部分輕度膨脹，細菌呈直桿狀或稍有彎曲，單個或成對，短鏈，偶見有絲狀菌體，周身鞭毛，能運動。孢子卵圓，偏心或次端生。革蘭氏染色初培養(yǎng)的菌為陽性，菌稍長可變?yōu)殛幮?。丁酸梭菌屬于菌科，梭菌屬，革蘭氏陽性，有芽孢，孢子卵圓，偏心或次端生。可抵抗不良環(huán)境。

在瓊脂平板上形成白色或奶油色的不規(guī)則圓形菌落，稍突，直徑為1～3mm。不水解明膠，不消化蛋白，能夠發(fā)酵葡萄糖、蔗糖、果糖、乳糖等碳水化合物產(chǎn)酸，一個顯著的特征是產(chǎn)生淀粉酶，水解淀粉但不水解纖維素。水解淀粉和糖類的Zui終代謝產(chǎn)物為丁酸、醋酸和乳酸，還發(fā)現(xiàn)有少量的丙酸、甲酸還原實驗均為陰性。丁酸梭菌屬于梭菌屬，革蘭氏陽性，有芽孢，孢子卵圓，偏心或次端生。可抵抗不良環(huán)境。

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