紅薯生長需要的水分

紅薯是耐旱作物，但是，水分過多過少均不利于增產(chǎn)。紅薯怕淹，特別是在結(jié)薯后受淹對產(chǎn)量影響很大。土壤干濕不定造成塊根內(nèi)外生長速度不均衡，常出現(xiàn)裂皮現(xiàn)象。紅薯既怕澇，又怕旱，群眾說："干長柴根，濕長須根，不干不濕長塊根。"要獲得紅薯高產(chǎn)，應(yīng)根據(jù)具體條件適時(shí)適量澆水，及時(shí)徹底排澇，旱地要加強(qiáng)中耕保墑。

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紅薯的儲存方法

室內(nèi)存儲法：紅薯怕冷，當(dāng)溫度過低時(shí)，就會受凍，形成硬心，蒸不熟、煮不爛；如溫度過高時(shí)，又會生芽，蕞好把室溫控制在15℃左右。紅薯受了潮濕，很容易引起病菌侵害，造成腐爛，蕞好放在透氣的木板箱內(nèi)保存。如果沒有木箱，在堆放紅薯的地方和靠墻處，應(yīng)墊上木板，薯堆上再蓋些東西，以防受潮。在溫暖的白天里，要適當(dāng)打開窗口換換氣，以保持室內(nèi)空氣新鮮，應(yīng)防止冷風(fēng)吹入。從市場上買回的紅薯蕞好放在太陽下曬幾小時(shí)，以減少傷口水分，促使愈合，在取用時(shí)，要輕拿輕放，避免碰傷。

切片曬干保存法：把紅薯切片，放到房上或向陽、干燥、通風(fēng)的地方晾曬。注意不要受雨雪。曬干后，放在室內(nèi)干燥地方保存起來，吃前用水泡一下。

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紅薯如何田間管理？

紅薯是旱地塊根作物，需肥量大，又沒有明顯的成熟期，同時(shí)整個(gè)生育期都忌土壤漬水。因此，根據(jù)紅薯的生長特點(diǎn)進(jìn)行管理才能保持紅薯地上部分和地下部分的平衡生長而獲得高產(chǎn) 。

發(fā)根還苗期至分枝結(jié)薯期管理：這一時(shí)期是紅薯的定根返青階段，需水量不多，消耗養(yǎng)分少，因此，重點(diǎn)是查苗補(bǔ)缺保全苗。一般在插植后5天內(nèi)做好查苗補(bǔ)栽，并保持土壤濕潤，以提高薯苗的成活率。插植后15天左右根據(jù)長勢及時(shí)補(bǔ)施苗肥（總氮、鉀肥總用量的20%左右），對補(bǔ)栽的苗適當(dāng)多施。

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