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重慶雞公煲培訓(xùn)項(xiàng)目介紹：

重慶人喜歡吃麻吃辣，口味比較重。比如吃雞，廣東人喜歡煲湯喝，但是重慶人覺得煲湯沒什么味道，就加入各種香料，將雞肉放到砂鍋中悶煮，這樣能夠保證做出來的雞公煲味道可口，受消費(fèi)者喜愛。

重慶雞公煲，秉承四川人一貫的麻辣品性，吃起來爽口爽心，過后回味無窮。當(dāng)你大快朵頤其中的雞肉之后，還可以點(diǎn)一些小菜，放到鍋里面涮煮，吃到后面，味道越來越濃，讓人越吃越想吃。

重慶雞公煲因?yàn)槠溥x料精良，配方獨(dú)特，工藝考究，又加入了火鍋長盛不衰的經(jīng)營理念，使其迅速打開市場，風(fēng)靡各地，現(xiàn)已成為美食市場一道美麗的風(fēng)景線！

重慶雞公煲培訓(xùn)內(nèi)容：

1、  雞的選擇；

2、  雞公煲湯底熬制；

3、  雞肉腌制；

4、  火候控制，燉煮時(shí)間的把握；

5、  成品出爐。

長沙紅星鵬飛廚師培訓(xùn)學(xué)校廚師培訓(xùn)中心，有專業(yè)師傅，，教學(xué)有方。學(xué)校環(huán)境優(yōu)美，設(shè)備齊全，是你學(xué)習(xí)技術(shù)的場地，是您創(chuàng)業(yè)圓夢的搖籃。廚藝培訓(xùn)來長沙，要選就選紅星廚師培訓(xùn)學(xué)校。紅星廚師培訓(xùn)學(xué)校傳授您的技術(shù)，保證您學(xué)有所成，滿載而歸。

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