xz瀏陽蒸菜技術培訓-麻豆精品國產劇情觀看メイリン モデルコレクション メ|歐美一區(qū)二區(qū)三區(qū)紅桃小說

魚類的系列：如剁椒魚頭、雙椒魚頭、清蒸草魚（桂魚、鱸魚，鯉魚），紅燒鯉魚；

臘味的系列：臘味合蒸、蒸臘腸、蒸臘排骨、蒸臘雞（臘鴨臘兔）、家鄉(xiāng)臘肉、臘魚尾、豆辣魚塊；

肉類的系列：如豆辣排骨、香辣雞塊、粉蒸排骨、梅菜扣肉、粉蒸肉、汽水肉丸、香芋排骨、口味雞；

蒸干菜系列：蒸鹽菜、蒸油豆腐、蒸扁豆干、蒸干豆角、蒸芋頭梗干、蒸干苦瓜、蒸豆干、蒸蘿卜干、蒸筍絲、蒸香干、蒸雞蛋干；

蒸其它類：蒸雞汁冬瓜、青椒蒸香干、過橋豆腐、清蒸豆腐、蒸南瓜、蒸剁椒芋頭、粉絲蒸芽白、蒸絲瓜、蒸蘿卜、蒸茄子、蒸土豆、蒸四季豆、蒸豆角，蕎麥外婆菜、水蒸蛋、粉絲娃娃菜；

培訓課程安

投資條件

經營面積:規(guī)模大小自定;

加工設備:蒸汽爐、蒸籠、菜盤、*、其它用具;

經營人員:2人以上;

周轉資金:3000元以上。

菜品分類

畜肉類 禽蛋類 水產類 素菜類 其它類

菜品舉例

南瓜蒸肉 梅菜扣肉 粉蒸鱔魚 小籠蒸粉芋 豬肉蒸三素

鹽菜燒白 粉蒸肥腸 剁椒鯽魚 泡菜珍珠丸 紅薯蒸排骨

東坡肘子 荷花排骨 泡椒蒸魚 家常粉蒸肉 南瓜蒸臘肉

肉末蒸蛋 怪味海帶 三鮮茄子 多味椒香蹄 粉蒸胡蘿卜

辣味牛肉 巧蒸時蔬 泡椒豆腐 ……

培訓細則

1、設備及用具的配置及使用;

2、原料的采購及處理;

3、蒸菜加工的基礎知識;

4、蒸菜加工操作流程;

5、蒸菜餐館經營項目;

6、店堂及店面設計布置;

7、經營選址及生意技巧;

8、原料及調味品貨源渠道。

培訓方式

1、常年培訓,現(xiàn)料加工,親手實操。

2、隨到隨學,不限學時,包教包會,（節(jié)假日照常培訓）

3、按照市場經營方式,針對性進行培訓,確保學以致用。