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羊肉粉是貴州省的民間小吃，是當今大多數(shù)貴州人早午餐的Zui愛。羊肉粉已有300余年制作歷史。西南各地均有產(chǎn)羊肉粉，唯有貴州羊肉粉馳名。貴州的大街小巷，羊肉粉館櫛比鱗次，食客之多，。

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羊肉粉培訓：

　　1、選購羊肉牛肉羊雜羊腳和各種香料

　　2、學習煲湯、調(diào)燙的口味

　　3、學習制作羊肉、羊雜口味做法

　　4、實操香辣椒粉、油辣椒將、干辣椒粉、青辣椒醬

　　5、學習燙粉，調(diào)味，上桌。

學校面向全國招生 

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