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報(bào)價(jià)
¥17.00元每公斤
聯(lián)系手機(jī)
15537192992
品牌
宣豐
型號(hào)
食品級(jí)

低糖型做饅頭,飼料/高糖型做蛋糕,面包/國(guó)光只有低糖型

研制生產(chǎn)的高活性干酵母具有發(fā)面快、營(yíng)養(yǎng)豐富、使用簡(jiǎn)便等優(yōu)點(diǎn),適用于制作面包、饅頭、包子、餅等發(fā)酵面食的制作。1、制作面包酵母用量為面粉重量的0.8-1.2%,按面包制作工藝加入其它成份,制作面包。2、一般面制品酵母用量為面粉重量的0.3-0.5%(具體根據(jù)面粉質(zhì)量及環(huán)境條件調(diào)整),用比例為40-45%,溫度為35°C左右的溫水將酵母充分溶解,然后放入面粉中和面;之后壓面,成型;之后發(fā)酵,發(fā)酵溫度為36-40°C,濕度為70-75%,時(shí)間為40-60分鐘(冬季或溫度低于35°C時(shí)則應(yīng)適當(dāng)延長(zhǎng)發(fā)酵時(shí)間),當(dāng)面團(tuán)出現(xiàn)蜂窩狀后方可用沸水上籠蒸20-25分鐘食品領(lǐng)域


關(guān)鍵詞

哪里賣干酵母

更新時(shí)間
統(tǒng)一社會(huì)信用代碼
91410103MA45B8UK57
法定代表人
劉文軒
注冊(cè)資本
200萬(wàn)

主營(yíng)產(chǎn)品

食品添加劑,異VC鈉

經(jīng)營(yíng)范圍

生物產(chǎn)品技術(shù)開(kāi)發(fā)、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)咨詢、技術(shù)服務(wù);銷售:食品添加劑、化工產(chǎn)品(易燃易爆危險(xiǎn)品除外)。

公司簡(jiǎn)介

河南宣豐生物科技有限公司是一家集生產(chǎn)、銷售、技術(shù)咨詢等為一體的綜合食品化工原料公司,于2005年在鄭州成立,公司位于鄭州市二七區(qū)候寨鄉(xiāng)工業(yè)區(qū),占地面積200畝。主營(yíng)食品配料、建筑添加劑、洗滌日化等。主營(yíng)產(chǎn)品有異VC鈉、維生素C、米面豆制品增筋劑、復(fù)配防腐劑、進(jìn)口全脂奶粉、脫脂奶粉、冬青油、桉葉油、吐溫、黃原膠、碘系列、硒強(qiáng)化劑、石蠟、單甘脂、硬脂酸鋅鈣、琥珀酸、乳果糖、葡萄糖胺、食品級(jí)甘油、芥酸酰胺、凡士林、乳化劑、卡波姆、硅磷晶等化工...

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聯(lián)聯(lián)系人王曉偉
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