杏果與杏仁具有較高的營養(yǎng)與保健價值，尤其在防癌、治癌及心血管保健方面價值較高，愈來愈受到人們的關(guān)注，優(yōu)質(zhì)杏果的價格遠在蘋果、梨、桃等之上。杏的加工品，如杏醬、杏汁、杏仁等是果品加工類中，價格較高的，且大部分出口，少見。市場的需要是推動杏業(yè)發(fā)展的動力，肉用杏的發(fā)展將會持續(xù)！珍珠油杏為實生杏變異品種，性狀穩(wěn)定，具有抗寒、抗旱、耐瘠薄、結(jié)實早、果實生育期短等特點。自花結(jié)實率高、豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、商品性好。 徒長新梢當年形成花芽，翌年結(jié)果。 果實橢圓形，果形端正，果頂稍平，縫合線明顯，兩半對稱。幼果綠色，成熟后呈黃色， 半透明， 果面光潔度高， 油亮， 故名油杏。 果肉橙黃色，韌而硬，味濃甜，具香氣，品質(zhì)上乘?？扇苄怨绦挝锖?23.5%。 果實成熟后，常溫下存放一周不變軟， 掛在樹上不脫落， 較耐貯運。果肉離核，核光滑，核殼薄，核重1.96g，種仁飽滿，味香甜， 仁重 0.67g， 出仁率 34.2%， 果肉在陽光下可以自然曬干。果肉、種仁均可食用，是我國北方干旱寒冷山區(qū)的主要優(yōu)良經(jīng)濟樹種之一， 有極大的推廣價值。 價格相當于普通杏的 5~10倍，市場前景非常好。泰安開發(fā)區(qū)忠信苗圃坐落于風(fēng)景優(yōu)美、青山綠水的泰山腳下南10公里泰安高新技術(shù)開發(fā)區(qū)。本基地有苗圃地200畝，聯(lián)營苗圃400畝，已有二十多年的育苗歷史，經(jīng)果樹研究所與農(nóng)科院專家指導(dǎo)，引進國內(nèi)外新品種，?，F(xiàn)擁有紅肉蘋果樹苗，蘋果苗（M26中間砧蘋果苗），桃苗（毛桃，油桃，黃桃）櫻桃苗（矮化吉塞拉櫻桃苗），梨苗，棗苗，板栗苗，杏苗（珍珠油杏），石榴苗，山楂苗等苗木