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排隊(duì)是一件很煩人的事，就好像我每次去吃飯，無論時(shí)間多充裕都不愿意為了一餐飯而等上個(gè)把小時(shí)，只要人多，立馬轉(zhuǎn)場。很多餐飲店在人多的時(shí)候會(huì)在門口擺上一排椅子，就這樣讓顧客干巴巴等著，你愿意等就坐下來等，不愿意那我們也沒辦法咯。但是如果在這個(gè)等待過程中，讓顧客等得舒服一點(diǎn)，回頭客是不是也就會(huì)增長呢？其實(shí)，服務(wù)是顧客選擇你的重要原因之一。就好像莊俊時(shí)常引用的海底撈一樣，我們首先想起他的，不是口味，而是服務(wù)。在顧客排隊(duì)等待的過程中，他們提供免費(fèi)美甲、擦皮鞋服務(wù)等等，用餐過程中，為長頭發(fā)的女性顧客遞上一根橡皮筋，為顧客送上透明手機(jī)袋以防濺到油，及時(shí)為顧客添上飲料......這些看似簡單的細(xì)節(jié)，網(wǎng)紅炭火蛙鍋，其實(shí)是能夠感動(dòng)顧客的，因?yàn)榕?。暖心的服?wù)有時(shí)候比虧本打折更來得深刻，因?yàn)槿藗兛偸悄苡涀∫磺写騽?dòng)內(nèi)心的舉動(dòng)。減少營銷成本的方法， 就是店面的選址——位置

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古人作戰(zhàn)，講究天時(shí)地利人和，做餐飲的同樣需要如此。店面的選址，絕1對是不容小視的。怎么選呢？如果你沒有十足的把握，千萬不要獨(dú)辟蹊徑，去選擇一個(gè)安靜的，沒什么人1流量的地方，雖然可以有很高的逼1格，但是可能會(huì)很不幸，沒人去。除非你手中有資源，或者的策劃宣傳能力去引流。其次，不要扎堆，也不要不扎堆。不扎堆，是不要很多競爭對手在哪，你就在哪。但是餐飲其實(shí)需要扎堆的，衡量你和競爭對手在特色，口味各方面的差別，消費(fèi)者總是喜歡貨比三家，所以即使是在美食街，雙層炭火蛙鍋加盟，也可以因?yàn)樽约旱牟煌湍骋惶厣?，只要不是滿大街都是同類就好。Zui后，根據(jù)顧客人群選擇店面。如果你想做快餐的，那就應(yīng)該選擇離寫字樓近的地方，服務(wù)上班族。如果是火鍋、休閑餐，那步行街，商業(yè)區(qū)，住宅區(qū)都是合適的選擇。給自己一個(gè)準(zhǔn)確的定位，選擇一個(gè)正確的位置。

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秉持著發(fā)揚(yáng)牛蛙美食而且健康時(shí)尚的精神，讓廣大吃貨們可以盡情的享受牛蛙帶來的味蕾刺激。將牛蛙肉的特有鮮嫩與時(shí)尚的時(shí)代味道合二為一，靈1魂遭到味道的撞擊，飄飄1欲仙的感覺讓你盡情享受這一刻。

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