金威瑪白沙克，又名白腎豆、海軍豆，是菜豆屬的菜豆（Phaseolusvulgaris）的一種。色白，形狀似腎臟，因以為名。

白沙克這種白豆在英國和美國很受歡迎。相較于其他白色的豆類，長圓形的白腰豆的體積較細小。常用作烹調焗豆和豆餡餅及加入到多種西湯內。

由于近年研究發(fā)現(xiàn)白沙克含有豐富的阿魏酸及p-香豆酸，各種各樣聲稱含有“白豆精華”的保健品都在全球熱賣，而且聲稱是“減肥減重”的恩物。

白沙克含有豐富的植物性磷脂絲胺酸，經過脫皮處理的白沙克在國內經常被用于制作月餅等糕點餡料。

金威瑪豆業(yè)，專注20年生產加工脫皮豆類，經銷國內外優(yōu)質產地原豆，銷售網點遍布全國。獲得國內經銷商、各大網銷平臺、食品餡料廠及日韓等國的大批量需求，贏得眾多客戶的信賴。