專業(yè)桂林鹵粉技術培訓

特色美食桂林鹵粉培訓

長沙桂林鹵粉培訓選哪家好紅星鵬飛廚師學校小吃技術研發(fā)中心，擁有全國品種全、具特色、適合各地、各種人群的特色小吃項目，技術都來自于的名小吃發(fā)源地，讓每位創(chuàng)業(yè)都能學到的小吃口味，實現零風險經營。紅星鵬飛廚師學校餐飲長沙所有小吃培訓項目，既可固定開店，又可流動經營，四季經營，沒有淡季，只有旺季，投資少，利潤高，低投資只要幾百元就可實現創(chuàng)業(yè)老板的夢想，是小本創(chuàng)業(yè)投資者真誠的投資伙伴。我們專業(yè)做技術培訓，我們口味好、保證質量、保證學到技術.

培訓內容：鹵水制作,鹵水配方,鹵制方法,鹵米粉,鹵紅薯粉等.

培訓過程：

1. 實操課：桂林鹵粉的原材料識別與采購。

2. 實操課：桂林鹵粉的高湯配方和熬制方法。

3. 實操課：桂林鹵粉的各種碼子或者哨子（就是加在面上面的肉類）選材和制作過程。

4. 實操課：桂林鹵粉的搭配技巧和保鮮方法。

5. 實操課：桂林鹵粉的開胃小菜的制作方法。

6. 理論課：各種特色湯面的制作過程詳細講解。