1、客戶，客戶是關(guān)鍵，可以先找一些小的單位進(jìn)行配送，新的公司往往可以先求生存，再談發(fā)展，先以價(jià)格優(yōu)勢(shì)去競(jìng)標(biāo)。在行業(yè)中立足了以后再想辦法合作更多大的企業(yè)。

2、渠道，如果像昆明拉克達(dá)商貿(mào)一樣有自建基地當(dāng)然Zuihao，但是一些企業(yè)剛出道，往往不具備條件，這個(gè)時(shí)候就需要和一些有實(shí)力蔬菜基地建立合作關(guān)系，甚至必要的時(shí)候可以多做做關(guān)系，只有要保證源頭，高新蔬菜配送，才能持續(xù)發(fā)展。

  大量的實(shí)踐證明應(yīng)用氣調(diào)保鮮包裝后的顯著成效：一更好的產(chǎn)品質(zhì)量和更長(zhǎng)的貨架期— 防止氧化、腐bai和變色— 改良?xì)夥湛梢砸种萍?xì)菌和真菌的生長(zhǎng)特性— 對(duì)容易碎裂的產(chǎn)品進(jìn)行機(jī)械性保護(hù)—保持產(chǎn)品的外觀、氣味、風(fēng)味和質(zhì)地從而保持其新鮮度— 貨架期的延長(zhǎng)，可更換食品運(yùn)輸方式，大幅降低運(yùn)輸成本   新鮮果蔬、菌菇果蔬收獲后，科技路蔬菜配送，仍保持吸收O2排出CO2的新陳代謝呼吸活動(dòng)。如包裝內(nèi)O2含量降低和CO2含量升高，可使果蔬維持微弱的需氧呼吸而不產(chǎn)生厭氧呼吸，蔬菜配送，新鮮果蔬的衰老過程被延緩，未央?yún)^(qū)蔬菜配送，降低新陳代謝速度，從而延長(zhǎng)保鮮期。新鮮果蔬的氣調(diào)包裝保鮮氣體由O2、CO2和N2組成。氣調(diào)包裝保鮮期根據(jù)果蔬品種和鮮度確定，如草莓、蘑菇、荔枝、桃、葉菜等。在0-4℃溫度下的保鮮期為10-30天。采用低阻隔膜。

這些物質(zhì)具有各自的特性，而這些特性則是決定水果和蔬菜本身品質(zhì)的重要因素。水果和蔬菜的這些組成成分無論在營養(yǎng)還是品質(zhì)上都是非常重要的。在貯藏中，這些物質(zhì)共同維持著水果和蔬菜的基本生理活性在水果和蔬菜中，水分是主要成分，可以說水分是影響水果和蔬菜嫩度、鮮度和味道的極其重要的成分。但含水量高，又是導(dǎo)致水果和蔬菜耐貯藏性能差、容易腐爛和變質(zhì)的主要原因，這是因?yàn)樗值拇嬖谑撬褪卟送瓿扇可顒?dòng)的必要條件，同時(shí)也給微生物和酶的活動(dòng)創(chuàng)造了有利的條件，因此應(yīng)根據(jù)不同種類的水果和蔬菜的特性嚴(yán)格控制其水分含量。

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