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L-谷氨酸鉀廠家L-谷氨酸鉀生產(chǎn)廠家

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江蘇L-谷氨酸鉀廠家

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L-谷氨酸鉀


基本信息


中文名稱:L-谷氨酸鉀(L-Glutamic acidpotassium salt)


英文名稱:L-Glutamic acidmonopotassium salt;Potassium L-glutamate


CAS號:19845-95-3


分子式:C5H8KNO4(也有文獻(xiàn)標(biāo)注為C5H8KNO4·H2O,即一水合物形式,分子量因是否含水而異)


分子量:無水物約197.22;一水合物約215.24


性狀:一般為白色至類白色結(jié)晶性粉末或顆粒,易溶于水,具有谷氨酸鉀特有的氣味。在常溫下較為穩(wěn)定,吸濕性較強(qiáng),應(yīng)密封防潮保存。


純度規(guī)格:市售產(chǎn)品通常標(biāo)注L-谷氨酸鉀含量不低于98%(以干基計)或99%等不同規(guī)格,實際使用時需根據(jù)產(chǎn)品標(biāo)注含量進(jìn)行換算。


農(nóng)業(yè)行業(yè)用途


L-谷氨酸鉀在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域主要作為含氮鉀型有機(jī)肥料原料、葉面肥料組分、土壤調(diào)理劑原料或植物營養(yǎng)補(bǔ)充劑使用。其作為谷氨酸的鉀鹽形式,可提供植物可吸收的鉀元素和有機(jī)氮源,具有一定的土壤改良和營養(yǎng)補(bǔ)充功能。


在農(nóng)業(yè)應(yīng)用中,L-谷氨酸鉀常用于配制液體肥料、固體顆粒肥料或葉面噴施液。根據(jù)行業(yè)一般應(yīng)用情況,葉面肥配方中L-谷氨酸鉀的添加量通常在配方總量的百分之零點(diǎn)五至百分之五之間,具體取決于作物種類、生長階段和配方設(shè)計。實際使用量需根據(jù)產(chǎn)品含量、規(guī)格及具體配方進(jìn)行換算。


作為土壤基施或沖施肥的原料時,常見參考用量一般為每畝使用量折算為有效成分?jǐn)?shù)千克至十余千克不等,需結(jié)合當(dāng)?shù)赝寥罈l件、種植作物及施肥方案確定。由于不同地區(qū)、不同作物對鉀和有機(jī)氮的需求量不同,具體添加量需根據(jù)實際應(yīng)用領(lǐng)域、產(chǎn)品規(guī)格、生產(chǎn)工藝及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)確定。


根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部相關(guān)肥料登記管理要求,含該類成分的肥料產(chǎn)品需符合《肥料登記管理辦法》及相應(yīng)的有機(jī)肥料、水溶肥料或葉面肥產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)(如NY/T798復(fù)合微生物肥料、NY/T 1107大量元素水溶肥料、NY/T1868微量元素水溶肥料等相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)中的適用條款)。實際生產(chǎn)使用應(yīng)以取得肥料登記證為前提,并嚴(yán)格遵守標(biāo)簽標(biāo)注的使用范圍和推薦用量。


食品行業(yè)用途


L-谷氨酸鉀在食品工業(yè)中主要用作調(diào)味劑、風(fēng)味增強(qiáng)劑、鉀源營養(yǎng)強(qiáng)化劑或食品加工助劑。其提供的鉀離子可作為鈉的替代成分,用于開發(fā)低鈉或減鈉型食品。


在食品調(diào)味領(lǐng)域,L-谷氨酸鉀可作為谷氨酸鈉(味精)的鉀替代物使用,賦予食品鮮味。在復(fù)合調(diào)味品、方便食品調(diào)味料、醬料、肉類制品調(diào)味料等產(chǎn)品中,其添加量需符合《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760)中關(guān)于谷氨酸及其鈉鹽、鉀鹽的相關(guān)規(guī)定。根據(jù)GB2760,谷氨酸鈉和谷氨酸鉀均屬于可在各類食品中按生產(chǎn)需要適量使用的食品添加劑(表A.2所列的可在各類食品中按生產(chǎn)需要適量使用的添加劑),但具體使用量需符合良好生產(chǎn)規(guī)范(GMP)。實際添加量應(yīng)根據(jù)產(chǎn)品風(fēng)味要求和配方設(shè)計確定,一般在產(chǎn)品總配料的百分之零點(diǎn)一至百分之幾的范圍內(nèi)使用。


作為鉀源用于食品營養(yǎng)強(qiáng)化時,需符合《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 14880)的規(guī)定。具體能否作為營養(yǎng)強(qiáng)化劑使用及使用限量,應(yīng)以GB14880及相關(guān)公告為準(zhǔn)。


在低鈉鹽或減鈉食品開發(fā)中,L-谷氨酸鉀常與谷氨酸鈉配合使用,以在維持鮮味的同時降低鈉攝入。具體配比和添加量根據(jù)產(chǎn)品研發(fā)需求而定,實際生產(chǎn)中可根據(jù)配方及工藝要求調(diào)整。


飼料行業(yè)用途


在飼料工業(yè)中,L-谷氨酸鉀可作為動物飼料的鉀源補(bǔ)充劑或風(fēng)味增強(qiáng)原料使用。其可為飼料提供有機(jī)態(tài)鉀和部分有機(jī)氮,但其在飼料中的使用需符合《飼料添加劑品種目錄》及相關(guān)法規(guī)要求。


具體在配合飼料、濃縮飼料或預(yù)混料中的添加量,需根據(jù)飼料配方設(shè)計、動物種類、生長階段和營養(yǎng)需求確定。常見參考用量一般為飼料配方總量的百分之零點(diǎn)零幾至百分之零點(diǎn)幾,但由于不同動物飼料標(biāo)準(zhǔn)對鉀含量有明確限量要求,實際添加量需根據(jù)相關(guān)飼料標(biāo)準(zhǔn)(如GB/T相關(guān)飼料產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn))及產(chǎn)品技術(shù)資料確定。目前未查詢到統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)添加量,實際使用時應(yīng)以相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品技術(shù)資料或?qū)嶋H工藝要求為準(zhǔn)。


工業(yè)用途


在工業(yè)領(lǐng)域,L-谷氨酸鉀可用作生物發(fā)酵培養(yǎng)基的氮源和鉀源組分、化學(xué)合成中間體原料、電鍍或金屬表面處理助劑、緩沖劑等。在發(fā)酵工業(yè)中,作為培養(yǎng)基成分添加時,其用量根據(jù)發(fā)酵菌種和工藝要求確定,一般在培養(yǎng)基配方的百分之零點(diǎn)一至百分之幾的范圍內(nèi)。具體添加量需根據(jù)實際應(yīng)用領(lǐng)域、產(chǎn)品規(guī)格、生產(chǎn)工藝及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)確定。


醫(yī)藥與保健品領(lǐng)域


在醫(yī)藥工業(yè)中,L-谷氨酸鉀可作為原料藥合成中間體、藥用輔料或制劑組分使用。在保健品生產(chǎn)中,可作為鉀元素或氨基酸類原料用于片劑、顆粒劑、口服液等產(chǎn)品的配方中。由于醫(yī)藥和保健品領(lǐng)域涉及嚴(yán)格的法規(guī)審批,其具體用途和用量須符合《中華人民共和國藥典》及相關(guān)藥品、保健食品注冊或備案要求。從非人體功效角度說明,其作為工業(yè)原料用于生產(chǎn)加工環(huán)節(jié),實際添加量需根據(jù)產(chǎn)品規(guī)格和配方進(jìn)行換算。


化妝品與日化領(lǐng)域


在化妝品和日化產(chǎn)品中,L-谷氨酸鉀可作為保濕劑、pH調(diào)節(jié)劑、表面活性劑原料或頭皮護(hù)理產(chǎn)品組分使用。在洗發(fā)水、護(hù)發(fā)素、洗面奶、護(hù)膚乳液等產(chǎn)品中的添加量,一般為配方總量的百分之零點(diǎn)一至百分之五不等,具體取決于產(chǎn)品類型和配方設(shè)計。由于化妝品行業(yè)需符合《化妝品安全技術(shù)規(guī)范》等法規(guī)要求,具體使用范圍和限量應(yīng)以相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)為準(zhǔn)。實際生產(chǎn)中可根據(jù)配方及工藝要求調(diào)整。


發(fā)酵與合成領(lǐng)域


在微生物發(fā)酵工業(yè)中,L-谷氨酸鉀可作為發(fā)酵培養(yǎng)基的有機(jī)氮源和無機(jī)鉀源,用于氨基酸、有機(jī)酸、抗生素、酶制劑等產(chǎn)品的發(fā)酵生產(chǎn)。添加量因菌種和發(fā)酵工藝不同而異,常見參考用量為培養(yǎng)基配方的百分之零點(diǎn)幾至百分之幾。在化學(xué)合成中,可作為合成其他谷氨酸衍生物或含鉀有機(jī)化合物的原料。具體添加量需根據(jù)實際工藝要求和配方確定。


衍生物方面


L-谷氨酸鉀可作為生產(chǎn)其他谷氨酸鹽(如谷氨酸鈣、谷氨酸鎂等)或γ-聚谷氨酸鉀等衍生物的起始原料。在衍生化反應(yīng)中的投料量根據(jù)具體合成路線確定。


十、重要提示


以上各領(lǐng)域所述用量均為常見參考范圍或一般性描述,并非統(tǒng)一的法定標(biāo)準(zhǔn)添加量。不同應(yīng)用場景的使用比例存在差異,應(yīng)結(jié)合具體配方進(jìn)行調(diào)整。涉及食品、飼料、醫(yī)藥、化妝品等法規(guī)約束領(lǐng)域,應(yīng)嚴(yán)格遵守國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)中的使用范圍和限量要求。實際使用量需根據(jù)產(chǎn)品含量、規(guī)格及具體配方進(jìn)行換算。對于未明確查到統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)添加量的情形,實際使用時應(yīng)以相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品技術(shù)資料或?qū)嶋H工藝要求為準(zhǔn)。






關(guān)鍵詞

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更新時間
皇冠會員
第1年
統(tǒng)一社會信用代碼
91320303MACJJCEH0R
成立日期
2023年05月25日
法定代表人
張紅軍(法定代表人)
注冊資本
2000

主營產(chǎn)品

L - 半胱氨酸、L - 苯丙氨酸、L - 谷氨酸、L - 蛋氨酸、L - 谷氨酰胺、L - 瓜氨酸、L - 胱氨酸、L - 精氨酸、L - 精氨酸鹽、L - 賴氨酸、L - 賴氨酸鹽、L - 酪氨酸、L - 亮氨酸、L - 脯氨酸、L - 色氨酸、L - 纈氨酸、L - 異亮氨酸、L - 組氨酸、甘氨酸、γ- 氨基丁

經(jīng)營范圍

許可項目:肥料生產(chǎn)(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動,具體經(jīng)營項目以審批結(jié)果為準(zhǔn))一般項目:生物化工產(chǎn)品技術(shù)研發(fā);生物質(zhì)能技術(shù)服務(wù);技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣;食品添加劑銷售;飼料原料銷售;肥料銷售;化肥銷售;化工產(chǎn)品銷售(不含許可類化工產(chǎn)品);專用化學(xué)產(chǎn)品銷售(不含危險化學(xué)品);生物基材料銷售;食品互聯(lián)網(wǎng)

公司簡介

江蘇華策生物科技有限公司坐落于江蘇徐州,是一家專注食品配料研發(fā)、生產(chǎn)與銷售的生物科技企業(yè),主營各類食品添加劑、營養(yǎng)強(qiáng)化劑與功能性原料,產(chǎn)品覆蓋氨基酸、維生素、功能性糖醇、增稠穩(wěn)定劑、酶制劑及其他生物活性原料。核心產(chǎn)品包含 L - 半胱氨酸、L - 苯丙氨酸、L - 谷氨酸、L - 蛋氨酸、L - 谷氨酰胺、L - 瓜氨酸、L - 胱氨酸、L - 精氨酸、L - 精氨酸鹽、L - 賴氨酸、L - 賴氨酸鹽、L - 酪氨酸、L - 亮氨酸、...

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