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- 江蘇乙酰-L-半胱氨酸廠家
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N-乙酰-L-半胱氨酸（N-Acetyl-L-Cysteine，簡(jiǎn)稱NAC）
中文名稱：N-乙酰-L-半胱氨酸；N-乙酰半胱氨酸；N-乙酰基-L-半胱氨酸
英文名稱：N-Acetyl-L-Cysteine（NAC）；N-Acetylcysteine
CAS號(hào)：616-91-1
分子式：C5H9NO3S
分子量：163.19
性狀：白色至類白色結(jié)晶性粉末，有輕微醋酸氣味，易溶于水和乙醇，在酸性溶液中較穩(wěn)定，水溶液呈弱酸性。本品在潮濕環(huán)境中易吸潮，應(yīng)密封保存于陰涼干燥處。
N-乙酰-L-半胱氨酸在食品工業(yè)中主要用作抗氧化劑和加工助劑。根據(jù)我國(guó)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760）及相關(guān)法規(guī)，N-乙酰-L-半胱氨酸被列入允許使用的食品添加劑。其在食品中的使用應(yīng)符合GB2760中規(guī)定的使用范圍和Zui大使用量。不同食品類別的使用限量存在差異，例如在面粉及其制品、淀粉制品、面包、糕點(diǎn)等類別中有明確的使用范圍和限量規(guī)定。實(shí)際使用時(shí)應(yīng)以GB2760現(xiàn)行有效版本中對(duì)應(yīng)食品分類號(hào)及使用量要求為準(zhǔn)。
在食品加工中，NAC常作為面粉改良劑、抗氧化劑使用。由于不同食品品種和工藝存在差異，具體添加量應(yīng)根據(jù)產(chǎn)品配方、工藝需求及GB2760的規(guī)定執(zhí)行。實(shí)際使用量需根據(jù)產(chǎn)品含量、規(guī)格及具體配方進(jìn)行換算。
在飼料工業(yè)中，N-乙酰-L-半胱氨酸可用作飼料添加劑，發(fā)揮抗氧化等作用。根據(jù)我國(guó)《飼料添加劑品種目錄》及相關(guān)管理規(guī)定，其使用應(yīng)符合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布的飼料添加劑相關(guān)管理辦法和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。不同飼料產(chǎn)品（如配合飼料、濃縮飼料、預(yù)混合飼料等）中的添加限量和使用范圍有所不同，應(yīng)按照相應(yīng)的飼料添加劑產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。具體添加量需根據(jù)實(shí)際應(yīng)用領(lǐng)域、產(chǎn)品規(guī)格、生產(chǎn)工藝及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)確定。常見(jiàn)參考用量一般以每噸飼料中的添加克數(shù)或毫克數(shù)表示，實(shí)際生產(chǎn)中可根據(jù)配方及工藝要求調(diào)整。
在農(nóng)業(yè)應(yīng)用中，N-乙酰-L-半胱氨酸可作為植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)相關(guān)原料或用于某些農(nóng)用制劑的配制。其在農(nóng)業(yè)中的使用需符合相關(guān)農(nóng)藥管理法規(guī)或農(nóng)用化學(xué)品管理規(guī)定。由于農(nóng)業(yè)應(yīng)用場(chǎng)景多樣，涉及葉面噴施、種子處理等不同方式，使用濃度和用量差異較大，應(yīng)以具體產(chǎn)品登記資料、技術(shù)說(shuō)明書或相關(guān)行業(yè)規(guī)范為準(zhǔn)。目前未查詢到統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)添加量，實(shí)際使用時(shí)應(yīng)以相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品技術(shù)資料或?qū)嶋H工藝要求為準(zhǔn)。
在工業(yè)領(lǐng)域，N-乙酰-L-半胱氨酸有多種用途，包括作為金屬螯合劑、抗氧化穩(wěn)定劑、聚合物改性助劑等。在電鍍工業(yè)中可用作絡(luò)合劑；在高分子材料工業(yè)中可參與聚合反應(yīng)或作為鏈轉(zhuǎn)移劑。不同工業(yè)用途的添加比例和使用濃度差異較大，應(yīng)根據(jù)具體生產(chǎn)工藝、產(chǎn)品技術(shù)要求和行業(yè)規(guī)范確定。實(shí)際使用量需根據(jù)產(chǎn)品含量、規(guī)格及具體配方進(jìn)行換算。
N-乙酰-L-半胱氨酸是重要的藥物原料和中間體，在醫(yī)藥領(lǐng)域主要作為原料藥或制劑原料使用。其生產(chǎn)和質(zhì)量應(yīng)符合《中國(guó)藥典》或相關(guān)國(guó)家藥品標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。作為原料藥，其純度、含量、有關(guān)物質(zhì)等指標(biāo)均有明確的藥典標(biāo)準(zhǔn)要求。在藥品制劑中的使用量應(yīng)按照藥品注冊(cè)批件和藥品標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。本品在醫(yī)藥領(lǐng)域的介紹jinxian于原料研究、工業(yè)合成、生產(chǎn)加工角度，不涉及人體功效相關(guān)內(nèi)容。
在保健品領(lǐng)域，N-乙酰-L-半胱氨酸可作為保健食品原料使用，但其使用范圍和用量應(yīng)符合《保健食品原料目錄》及國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局相關(guān)公告的規(guī)定。不同保健食品劑型（如片劑、膠囊、口服液等）中的添加量存在差異，應(yīng)根據(jù)注冊(cè)或備案的產(chǎn)品配方和技術(shù)要求確定。具體添加量需根據(jù)實(shí)際應(yīng)用領(lǐng)域、產(chǎn)品規(guī)格、生產(chǎn)工藝及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)確定。
N-乙酰-L-半胱氨酸在化妝品中可用作抗氧化劑、皮膚調(diào)理劑等原料。根據(jù)我國(guó)《已使用化妝品原料目錄》，其在化妝品中的使用應(yīng)符合相關(guān)規(guī)定。不同化妝品品類（如乳液、膏霜、精華液等）中的使用濃度和比例不同，一般使用范圍需根據(jù)產(chǎn)品配方體系和相關(guān)技術(shù)資料確定。實(shí)際生產(chǎn)中可根據(jù)配方及工藝要求調(diào)整。
在日化產(chǎn)品中，N-乙酰-L-半胱氨酸可用于洗護(hù)用品、口腔護(hù)理產(chǎn)品等，作為功能性原料使用。其在日化產(chǎn)品中的添加量因產(chǎn)品類型和配方不同而有所差異，具體使用比例應(yīng)結(jié)合具體配方進(jìn)行調(diào)整。實(shí)際使用量需根據(jù)產(chǎn)品含量、規(guī)格及具體配方進(jìn)行換算。
十、發(fā)酵領(lǐng)域
在發(fā)酵工業(yè)中，N-乙酰-L-半胱氨酸可作為培養(yǎng)基添加劑或發(fā)酵過(guò)程中的抗氧化補(bǔ)充物質(zhì)使用。不同微生物發(fā)酵體系（如氨基酸發(fā)酵、抗生素發(fā)酵、酶制劑發(fā)酵等）中的使用濃度和添加量存在差異，應(yīng)根據(jù)發(fā)酵工藝要求和技術(shù)資料確定。具體添加量需根據(jù)實(shí)際應(yīng)用領(lǐng)域、產(chǎn)品規(guī)格、生產(chǎn)工藝及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)確定。
十一、合成與衍生物領(lǐng)域
N-乙酰-L-半胱氨酸本身即是L-半胱氨酸的N-乙?；苌?，同時(shí)也是合成其他含硫化合物、藥物中間體、多肽等的重要原料。在化學(xué)合成中，其作為起始原料或中間體參與各類反應(yīng)。在制備衍生物方面，可通過(guò)進(jìn)一步化學(xué)反應(yīng)獲得多種N-乙酰半胱氨酸衍生物，用于不同領(lǐng)域的研究和應(yīng)用。合成過(guò)程中的投料比例應(yīng)根據(jù)具體合成路線、反應(yīng)條件和產(chǎn)品要求確定，不同合成工藝的用量存在差異。
十二、注意事項(xiàng)
以上各領(lǐng)域的使用均應(yīng)遵循國(guó)家法律法規(guī)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)技術(shù)規(guī)范。不同應(yīng)用場(chǎng)景的使用比例存在差異，應(yīng)結(jié)合具體配方進(jìn)行調(diào)整。涉及食品、飼料、醫(yī)藥、化妝品等法規(guī)約束領(lǐng)域的使用，應(yīng)以現(xiàn)行有效的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)或注冊(cè)批準(zhǔn)文件為準(zhǔn)。實(shí)際使用量需根據(jù)產(chǎn)品含量、規(guī)格及具體配方進(jìn)行換算。具體添加量需根據(jù)實(shí)際應(yīng)用領(lǐng)域、產(chǎn)品規(guī)格、生產(chǎn)工藝及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)確定。不同應(yīng)用場(chǎng)景的使用比例存在差異，應(yīng)結(jié)合具體配方進(jìn)行調(diào)整。目前未查詢到統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)添加量，實(shí)際使用時(shí)應(yīng)以相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品技術(shù)資料或?qū)嶋H工藝要求為準(zhǔn)。
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L - 半胱氨酸、L - 苯丙氨酸、L - 谷氨酸、L - 蛋氨酸、L - 谷氨酰胺、L - 瓜氨酸、L - 胱氨酸、L - 精氨酸、L - 精氨酸鹽、L - 賴氨酸、L - 賴氨酸鹽、L - 酪氨酸、L - 亮氨酸、L - 脯氨酸、L - 色氨酸、L - 纈氨酸、L - 異亮氨酸、L - 組氨酸、甘氨酸、γ- 氨基丁
許可項(xiàng)目：肥料生產(chǎn)（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以審批結(jié)果為準(zhǔn)）一般項(xiàng)目：生物化工產(chǎn)品技術(shù)研發(fā)；生物質(zhì)能技術(shù)服務(wù)；技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣；食品添加劑銷售；飼料原料銷售；肥料銷售；化肥銷售；化工產(chǎn)品銷售（不含許可類化工產(chǎn)品）；專用化學(xué)產(chǎn)品銷售（不含危險(xiǎn)化學(xué)品）；生物基材料銷售；食品互聯(lián)網(wǎng)
江蘇華策生物科技有限公司坐落于江蘇徐州，是一家專注食品配料研發(fā)、生產(chǎn)與銷售的生物科技企業(yè)，主營(yíng)各類食品添加劑、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑與功能性原料，產(chǎn)品覆蓋氨基酸、維生素、功能性糖醇、增稠穩(wěn)定劑、酶制劑及其他生物活性原料。核心產(chǎn)品包含 L - 半胱氨酸、L - 苯丙氨酸、L - 谷氨酸、L - 蛋氨酸、L - 谷氨酰胺、L - 瓜氨酸、L - 胱氨酸、L - 精氨酸、L - 精氨酸鹽、L - 賴氨酸、L - 賴氨酸鹽、L - 酪氨酸、L - 亮氨酸、...