2027年6月22-24日，上海國家會展中心將迎來食品加工與包裝行業(yè)聯(lián)展，匯聚全球千家企業(yè)，一站式呈現(xiàn)從原料到成品的全產(chǎn)業(yè)鏈解決方案，聚焦預制菜、智能產(chǎn)線和環(huán)保包裝等前沿趨勢，助力企業(yè)從規(guī)模驅(qū)動轉(zhuǎn)向效率與質(zhì)量驅(qū)動的新時代。

2027上海國際食品加工與包裝機械展覽會聯(lián)展（ProPak & FoodPack China）

2027上海國際加工包裝展覽會（ProPak China 2027）

2027上海國際食品加工與包裝機械展（FoodPack China 2027）

時間：2027年6月22日-24日

展出展館：中國·上海國家會展中心

2027年6月22日至24日，上海國家會展中心虹橋?qū)⒂瓉硎称芳庸づc包裝領域的年度聯(lián)展。FoodPack China2027與ProPak China 2027同期舉行，全球千家領軍企業(yè)匯聚一堂，圍繞預制菜、智能產(chǎn)線、高速灌裝、環(huán)保包裝和柔性制造，展示從原料處理到成品包裝的完整方案。這場聯(lián)展不僅是設備與技術的集中秀場，更是中國食品工業(yè)從“規(guī)模驅(qū)動”向“效率驅(qū)動”與“質(zhì)量驅(qū)動”轉(zhuǎn)型的關鍵節(jié)點。

聯(lián)展的深層價值，更在于產(chǎn)業(yè)鏈的真正貫通。FoodPack China 2027與ProPak China 2027攜手Hi &Fi Asia-China、HNC、StarchExpo同期同地舉辦，形成從原料配料、加工裝備、包裝材料到終端產(chǎn)品的協(xié)同格局。食品企業(yè)的裝備投資，不再與原料策略、產(chǎn)品定位彼此割裂，而是在同一平臺上實現(xiàn)系統(tǒng)考量與整體規(guī)劃。

以開發(fā)一款添加益生菌的功能飲料為例：菌株的加工耐受性決定工藝路線選擇，灌裝環(huán)節(jié)的無菌保障水平直接影響產(chǎn)品保質(zhì)期與安全性，包裝材料的阻隔性能則關系到活菌存活率與貨架期表現(xiàn)——三者環(huán)環(huán)相扣，任何一環(huán)的短板都可能導致產(chǎn)品失敗。在過去，這些環(huán)節(jié)分屬不同展會、不同供應商、不同決策周期，企業(yè)往往需要跨展會、跨城市甚至跨國界逐一對接，耗時費力且難以協(xié)同。五展聯(lián)動之下，企業(yè)可以在同一時空完成跨環(huán)節(jié)技術比較與商務對接，從菌株選型到灌裝工藝，從包材測試到產(chǎn)線規(guī)劃，一站式完成評估與決策，顯著縮短從產(chǎn)品概念到產(chǎn)線落地的周期，讓創(chuàng)新更快走向市場。

預制菜是本屆展會蕞受關注的板塊之一。冷凍預制菜是蕞大品類，包裝需在-18℃以下不發(fā)脆、不開裂，從冷庫出來直接進微波爐也不能變形?？匮醢b、氣調(diào)包裝、微孔膜等技術以前只用于高端生鮮，如今正加速下沉到預制菜場景。國標出臺后，“不添加防腐劑”“保質(zhì)期不超過12個月”“包裝需耐熱可微波”等要求，對包裝設備提出了更高的材料兼容性和工藝控制要求。

展會將集中呈現(xiàn)從原料預處理、烹飪熱加工、分裝成型到包裝密封的完整設備鏈條。全自動生產(chǎn)線銷售額占比已突破42%，包裝與灌裝設備受益于預制菜及即食食品爆發(fā)，2025年市場規(guī)模約105億美元，預計2026年增長至112億美元。真空貼體包裝、可食用薄膜、生物可降解包裝等新型方案也將亮相，展示預制菜包裝在保鮮性能與環(huán)保屬性之間尋找平衡的蕞新探索。

2027年6月，上海國家會展中心，誠邀全球行業(yè)同仁共聚，在這場鏈接技術與應用的行業(yè)盛會上，一站式甄選優(yōu)質(zhì)設備，攜手開啟智造未來新篇章。