貴陽腸旺面你們有吃過嗎？

貴陽腸旺面，當(dāng)然是只有貴陽有的特色美食了。別地可是找不到這種味道的哦。貴陽腸旺面在清朝的時(shí)候就有了，到現(xiàn)在已經(jīng)有很久遠(yuǎn)的歷史了呢。據(jù)說是當(dāng)時(shí)貴陽街上有兩家肉鋪，一直都是競爭對(duì)手，為了吸引更多的顧客。每天賣完肉以后就把賣不出去的大腸，豬血等炒制好就成完了腸旺面Zui初的樣子。后來兩家的生意越做越好，越做越大，腸旺面也被更多的當(dāng)?shù)厝酥?，就一直延續(xù)到今天，成為了火爆大街小巷的貴陽腸旺面了。

在貴陽街上，Zui常見的兩個(gè)小吃店鋪就是粉店和面店了。說起面，來到貴陽，那你就得來上一碗熱氣十足的腸旺面的。貴陽腸旺面可是腸旺面中的佼佼者，吃過貴陽腸旺面以后，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)其他的腸旺面根本再也入不了呢的法眼。這是作為一個(gè)流浪他鄉(xiāng)的貴陽人發(fā)出的感慨。

本人其實(shí)吃不了內(nèi)臟的東西，特別是什么大腸的，因?yàn)榇竽c的腥味實(shí)在太重了。隔著老遠(yuǎn)就聞到那股令人作嘔的味道，所以在接觸腸旺面以前從來不吃有關(guān)于大腸的所有東西。但是作為一個(gè)土生土長的貴陽人，不吃腸旺面是真的會(huì)被小伙伴笑話的?？粗』锇槌缘哪敲撮_心，決定冒著頭皮試一試。第一口，閉著眼睛把面里的肥腸放進(jìn)口里，然后并沒有想象中的臭味腥味，反而是軟糯爽滑，香味十足。真的顛覆了記憶中大腸的味道，所以第一次的腸旺面連湯都吸干了。從那以后真的是成為了腸旺面的刷卡機(jī)，為的就是那口肥腸。

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