2027第35屆上海國(guó)際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì)（HOTELEX上海展），將于3月30日至4月2日在上海國(guó)家會(huì)展中心重磅啟幕。作為展會(huì)核心熱門板塊，上海酒店制冷設(shè)備專題展全新升級(jí)，聚焦酒店、餐飲、商用冷鏈細(xì)分賽道，集中展示智能化、低能耗、合規(guī)化新型制冷設(shè)備，破解行業(yè)冷鏈能耗高、溫控不穩(wěn)、溯源難等痛點(diǎn)。

區(qū)別于傳統(tǒng)制冷設(shè)備展會(huì)的單一產(chǎn)品展示，本屆展區(qū)以“綠色低碳+智能物聯(lián)”為核心定位，打造全場(chǎng)景冷鏈解決方案。展會(huì)特設(shè)實(shí)景體驗(yàn)專區(qū)，模擬星級(jí)酒店后廚、連鎖茶飲門店、中央廚房、烘焙工坊等真實(shí)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)景，直觀呈現(xiàn)設(shè)備運(yùn)行效果，助力采購(gòu)商精準(zhǔn)選型，適配不同業(yè)態(tài)的制冷需求。

本次參展展品覆蓋商用制冷全品類，包含智能恒溫冷藏柜、低溫冷凍設(shè)備、風(fēng)冷無霜展示柜、嵌入式酒店專用制冷設(shè)備、冷鏈溫控系統(tǒng)等。多款新品實(shí)現(xiàn)技術(shù)突破，搭載IoT智能溫控模塊，可實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)、調(diào)節(jié)設(shè)備溫度，自動(dòng)留存溫控?cái)?shù)據(jù)，完美契合餐飲食品安全溯源新規(guī)。

綠色節(jié)能成為本屆展會(huì)Zui大亮點(diǎn)。全新低GWP環(huán)保制冷劑設(shè)備、高效磁懸浮壓縮機(jī)制冷系統(tǒng)集中亮相，大幅降低設(shè)備能耗與碳排放，有效幫助酒店餐飲門店縮減運(yùn)營(yíng)成本，貼合行業(yè)雙碳發(fā)展趨勢(shì)。同時(shí)，設(shè)備在降噪、保鮮、空間利用等方面全面升級(jí)，兼顧實(shí)用性與經(jīng)濟(jì)性。

作為國(guó)內(nèi)商用冷鏈領(lǐng)域的行業(yè)風(fēng)向標(biāo)，2027上海HOTELEX制冷設(shè)備展將匯聚上下游優(yōu)質(zhì)供應(yīng)鏈，搭建新品發(fā)布、技術(shù)交流、商貿(mào)對(duì)接一體化平臺(tái)，為酒店餐飲行業(yè)冷鏈數(shù)字化、綠色化轉(zhuǎn)型注入全新動(dòng)力，引領(lǐng)全年商用制冷設(shè)備行業(yè)發(fā)展潮流。