2027第35屆上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會（HOTELEX上海展），將于3月30日至4月2日在上海國家會展中心重磅啟幕。作為展會核心熱門板塊，上海酒店制冷設備專題展全新升級，聚焦酒店、餐飲、商用冷鏈細分賽道，集中展示智能化、低能耗、合規(guī)化新型制冷設備，破解行業(yè)冷鏈能耗高、溫控不穩(wěn)、溯源難等痛點。

區(qū)別于傳統(tǒng)制冷設備展會的單一產品展示，本屆展區(qū)以“綠色低碳+智能物聯(lián)”為核心定位，打造全場景冷鏈解決方案。展會特設實景體驗專區(qū)，模擬星級酒店后廚、連鎖茶飲門店、中央廚房、烘焙工坊等真實經營場景，直觀呈現(xiàn)設備運行效果，助力采購商精準選型，適配不同業(yè)態(tài)的制冷需求。

本次參展展品覆蓋商用制冷全品類，包含智能恒溫冷藏柜、低溫冷凍設備、風冷無霜展示柜、嵌入式酒店專用制冷設備、冷鏈溫控系統(tǒng)等。多款新品實現(xiàn)技術突破，搭載IoT智能溫控模塊，可實時監(jiān)測、調節(jié)設備溫度，自動留存溫控數據，完美契合餐飲食品安全溯源新規(guī)。

綠色節(jié)能成為本屆展會Zui大亮點。全新低GWP環(huán)保制冷劑設備、高效磁懸浮壓縮機制冷系統(tǒng)集中亮相，大幅降低設備能耗與碳排放，有效幫助酒店餐飲門店縮減運營成本，貼合行業(yè)雙碳發(fā)展趨勢。同時，設備在降噪、保鮮、空間利用等方面全面升級，兼顧實用性與經濟性。

作為國內商用冷鏈領域的行業(yè)風向標，2027上海HOTELEX制冷設備展將匯聚上下游優(yōu)質供應鏈，搭建新品發(fā)布、技術交流、商貿對接一體化平臺，為酒店餐飲行業(yè)冷鏈數字化、綠色化轉型注入全新動力，引領全年商用制冷設備行業(yè)發(fā)展潮流。