一性能：食品殺菌，高效殺滅腐敗菌、致病菌、大腸菌群、霉菌。

二特點(diǎn)：1殺菌溫度低，保持制品原有的色、香、味和組織狀態(tài)不變；

2常溫保質(zhì)期達(dá)3～6個(gè)月以上；

3總體使用成本低于高溫滅菌。

4 電腦控制。

三應(yīng)用對(duì)象：

1各類熟禽制品：鹽水鴨、醬鴨、烤鴨、風(fēng)鵝、燒雞、野禽制品等；

2各類中西式熟肉制品、熟牛羊制品、熟兔制品、熟魚制品、熟蛋制品；

3各類醬、醬菜、泡菜、榨菜、豆腐干、豆腐皮、豆腐絲等；

4各類菜肴：魚香肉絲、宮爆雞丁、家常豆腐、紅燒肉類等上百個(gè)品種；

5其它可以進(jìn)行加熱殺菌的產(chǎn)品。