醬香型窖藏基酒批發(fā)固態(tài)法釀造原酒供貨。窖藏概念的醬香產(chǎn)品廣受市場認(rèn)可，窖藏基酒經(jīng)過長期陶壇儲存，酒體充分老熟，香氣復(fù)合，醇厚感更強(qiáng)，多用于中高端禮盒、紀(jì)念酒、商務(wù)產(chǎn)品開發(fā)。漢臺酒業(yè)在茅臺鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū)以固態(tài)法釀造，長期儲備窖藏醬香基酒，面向客戶開展批發(fā)供貨。

漢臺酒業(yè)窖藏基酒全部采用 12987大曲坤沙固態(tài)工藝釀造，選用本地紅纓子糯高粱，完整發(fā)酵取酒流程，新酒產(chǎn)出后送入恒溫陶壇庫長期窖藏。陶壇微孔透氣，酒液與環(huán)境微生物持續(xù)交互，酒體中刺激性物質(zhì)逐步分解，醬香、陳香緩慢積累，形成窖藏基酒獨有的風(fēng)味特征。

窖藏基酒按儲存年限分類管理，建立完善的儲存臺賬，定期開展品鑒與理化檢測。儲備多個年份段窖藏原酒，客戶可根據(jù)產(chǎn)品定位選型，打造不同檔次窖藏系列醬酒?？蛻艨上壬觐I(lǐng)小樣品鑒窖藏基酒風(fēng)味，確認(rèn)之后洽談采購體量，小批量試樣與大批量長期訂單均可承接。

每一批窖藏基酒出庫附帶完整質(zhì)檢報告與固態(tài)法相關(guān)資質(zhì)資料，滿足產(chǎn)品備案、標(biāo)簽標(biāo)注、市場抽檢要求。窖藏原酒可選用陶壇或者食品級密封桶封裝，陶壇包裝更適合后續(xù)繼續(xù)窖藏陳化。物流可做好容器加固防護(hù)，保障長途運輸酒體不受影響。酒廠同步提供窖藏基酒儲存養(yǎng)護(hù)指導(dǎo)，維持酒體陳化潛力。

窖藏醬酒產(chǎn)品的品質(zhì)根基，在于長期陳化的固態(tài)原酒。漢臺酒業(yè)依托茅臺鎮(zhèn)產(chǎn)區(qū)陶壇窖藏儲備，批發(fā)供應(yīng)固態(tài)法釀造的醬香型窖藏基酒，為品牌打造窖藏系列醬酒產(chǎn)品提供穩(wěn)定原酒供貨。