桑葚里的花青素、白藜蘆醇、維生素、氨基酸、果膠等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)非常豐富，人們常用來(lái)美容養(yǎng)顏明目、滋肝補(bǔ)腎、降三高、預(yù)防關(guān)節(jié)疾病等，可由于桑葚不易保存，因此人們把桑葚做成易于保存的桑葚酒、桑葚干、桑葚膏、桑葚醬等；桑葉對(duì)我們?nèi)梭w的益處，可以制作桑葉茶，除了桑葉茶，人們還經(jīng)常拿桑做各種菜肴，比如：桑葉桑根燉母雞、桑葉面點(diǎn)、桑葉菜餅、涼拌桑葉、老桑枝煲雞等等，都有著很好的養(yǎng)生作用。

果桑苗品種主要有無(wú)籽大十果桑、黑珍珠果桑、46c019果桑、72c002果桑、海棠82號(hào)果桑、雞爪桑、果仙一號(hào)、長(zhǎng)果桑、桂花蜜果桑苗、冰糖葚、白桑葚等。

桑果采收。山東濰坊地區(qū)桑椹于陽(yáng)歷5月中旬左右成熟，當(dāng)桑椹由綠變紅后變紫黑，果柄由青變黃白時(shí)，桑椹就已經(jīng)成熟，這個(gè)時(shí)候及時(shí)采摘，以防風(fēng)吹脫落。桑葚會(huì)陸續(xù)成熟，分批成熟分批采摘，收獲期一般在30天左右。桑果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，在采收時(shí)輕摘輕放。收獲的桑果避免擠壓和暴曬，注意輕拿輕放，不要碰破表皮。經(jīng)過(guò)人工選擇分級(jí)后，先用小塑料盒包裝，再裝入紙箱，包裝好后及時(shí)運(yùn)往市場(chǎng)銷售，進(jìn)行加工處理的桑葚，及時(shí)加工或者放入冷凍庫(kù)儲(chǔ)存。

臨朐縣春成苗木專業(yè)合作社果樹(shù)苗：黑桃苗、紫桃苗、黃桃苗、晚熟桃苗、西梅苗、黑鈣果苗、杏樹(shù)苗、軟棗獼猴桃苗、黑石榴苗。