品牌：尚品好蔡

品名：牛肉片

規(guī)格：500g*20包

產(chǎn)地：廣東廣州

貯存方式：-18℃以下儲(chǔ)存

包裝：真空包裝

主料：牛肉

烹飪方法：自然解凍后，上香油拌均，再拉油過水，用于爆炒、做羹、燒烤、水煮、鐵板燒、火鍋等。

適用人群：

家庭、酒店、快餐、飯?zhí)?、團(tuán)餐、農(nóng)莊、火鍋、等各種餐飲行業(yè)

從原料到加工到成品

只做優(yōu)質(zhì)肉類食品

保持肉味的鮮嫩感

材料精選：

亮點(diǎn)1：精選牛嫩部位作為原材料，配料精準(zhǔn)到每克調(diào)味。

亮點(diǎn)2：牛肉片入口肉嫩留醇，口感細(xì)膩。

包裝方面

低溫速凍，低溫鎖鮮

真空密封包裝

優(yōu)點(diǎn)

1、降低氧化速

2、防止細(xì)菌增殖

3、防止水分流失

為了保持牛肉滑的新鮮度：我們選用真空包裝，保持原滋原味。

傳遞大自然的美味：在營養(yǎng)不流失的狀態(tài)下，保持產(chǎn)品高品質(zhì)。

味道更加鮮美

貯存時(shí)間更長

從源頭到生產(chǎn)每一關(guān)都嚴(yán)格把控

做到食品加工0錯(cuò)誤

我們的宗旨

不僅僅是吃好肉

更是追求營養(yǎng)與健康相結(jié)合的高品質(zhì)肉食

專業(yè)的加工態(tài)度（檢驗(yàn)機(jī)器、員工要求、加工壞境）

多種吃法

多種牛肉滑吃法

冷凍牛肉片解凍后，用于解凍后，適用于爆炒、火鍋、燒烤。

爆炒牛肉片

1.將即將要炒配菜準(zhǔn)備清洗好（紅蘿卜切片，青椒、洋蔥切小塊備用）。

2.鍋中倒入多些的油，大火燒熱放入牛肉快速翻炒至牛肉稍稍變色后盛出備用。

3.鍋燒熱后再倒入適量的油，依次放入胡蘿卜片、洋蔥塊、青椒塊煸炒，放入牛肉片，大火快速翻炒均勻。

火鍋牛肉片

1.打開牛肉片放置盤子里面

2.等待火鍋滾燙起來，水中溫度高至100°以上時(shí)放下牛肉片。

3.嫩度時(shí)間需要根據(jù)個(gè)人喜好調(diào)整（1-3分鐘內(nèi)）。

燒烤

1.將牛肉片打開至解凍，串好每一片牛肉片。

2.等待底爐溫度高溫，放上牛肉片燒至肉片變色。

3.撒上燒烤配味料即可。