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來源：馬鈴薯淀粉加工副產(chǎn)物馬鈴薯蛋白，經(jīng)蛋白酶酶解?超濾純化?噴霧干燥得到小分子肽混合物，植物源水解蛋白肽，非馬鈴薯提取物。英文：Potatopeptide / Potatooligopeptide性狀：類白色?淺米黃色粉末，水溶性優(yōu)異，pH2?10溶解性好，苦味輕，無豆腥，略帶清淡植物味。分子量：主流規(guī)格 ≤1000?2000Da；低聚肽段占比≥60%，符合 GB 31611?2023植物蛋白肽標(biāo)準(zhǔn)。常見規(guī)格：肽含量 80%、85%、90%；執(zhí)行國標(biāo) GB316111?2023，無獨(dú)立 CAS 號(hào)。
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