葛根肽廠家 葛根肽生產(chǎn)廠家 葛根肽價格 食品級葛根肽廠家 山東葛根肽廠家

主要應用

1. 食品 / 保健食品：飲品、壓片糖果、固體飲料；代謝養(yǎng)護、抗氧化膳食補充原料。

2. 化妝品：抗氧化，舒緩，改善皮膚氧化損傷（外用）。

3. 研發(fā)中間體：抗炎、降尿酸、肝保護方向?qū)＠?，尚未成為上市藥物?/p>

制備工藝要點

葛根蛋白提取→蛋白酶酶解（典型條件：底物 3%、加酶 5%、55℃、pH8、5h）→膜分離脫鹽純化→噴霧干燥；水解度約31%，疏水性氨基酸占比高，和抗氧化活性相關(guān)。