品牌金鑫商品條形碼6衛(wèi)生許可證370104600105016凈重500（g）保質(zhì)期6（個月）原料與配料茶葉 碧落春等級優(yōu)等凈度凈生產(chǎn)廠家福建福安外包裝箱內(nèi)包裝封口袋子儲藏方法避光規(guī)格散裝生產(chǎn)日期2010 4售賣方式包裝原產(chǎn)地福建

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市場價：180元/斤

【品名】：2011年明前綠茶新鮮上架！

碧螺春的品質(zhì)特點是：條索纖細、卷曲成螺、滿身披毫、銀白隱翠、清香淡雅、鮮醇甘厚、回味綿長，其湯色碧綠清澈，葉底嫩綠明亮。有"一嫩（芽葉）三鮮"（色、香、味）之稱。當?shù)夭柁r(nóng)對碧螺春描述為："銅絲條，螺旋形，渾身毛，花香果味，鮮爽生津。"

品賞碧螺春是一件頗有情趣的事。品飲時，先取茶葉放入透明玻璃杯中，以少許開水浸潤茶葉，待茶葉舒展開后，再將杯斟滿。一時間杯中猶如雪片紛飛，只見"白云翻滾，雪花飛舞"，觀之賞心悅目，聞之清香襲人，端在手中，頓感其貴如珍，宛如高級工藝品，令人愛不釋手。

產(chǎn)自海拔850米的福鼎高山,采集標準茶青,茶芽細嫩.碧螺春條索緊結(jié),蛾曲似螺,邊沿上一層均勻的細白絨毛,銀白隱翠.沖泡時螺形茶葉猶如雪片飛舞,慢慢舒展,葉底嫩綠后轉(zhuǎn)為嫩黃,味道清雅,經(jīng)久不散.湯色清晰、碧綠,聞之清香,深吸濃醇,入口回甘；別有一種高山茶葉特有的味道.碧螺春因其碧綠澄清,形似螺旋,產(chǎn)于春季而得名.
品嘗碧螺春頗有情趣.品飲時,采用潔凈透明的玻璃杯,先沖開水后放茶.或用70~80°c的開水沖泡.當碧螺春投入杯中,茶即沉底,瞬時間“白云翻滾,雪花飛舞”,清香襲人.茶在杯中,觀其形,可欣賞到猶如雪浪噴珠,春染杯底,綠滿晶宮的三種奇觀.飲其味,頭酌色淡、幽香、鮮雅；二酌翠綠、芬芳、味醇；三酌碧清、香郁、回甘,真是其貴如珍,宛如工藝品,不可多得.
細嫩的芽葉,含有豐富的氨基酸和茶多酚.優(yōu)越的環(huán)境條件,加之優(yōu)質(zhì)的鮮葉原料,為碧螺春品質(zhì)的形成提供了物質(zhì)基礎.如今,碧螺春暢銷國內(nèi)各大城市和港、澳地區(qū),遠銷美國、德國、比利時、新加坡等國家.碧螺春茶區(qū)每到采茶季節(jié),春意盎然,滿山蒼翠,茶香百里.真是“入山無處不飛翠,碧螺春香百里醉”.

綠茶基本常識：

關于綠茶的香味和沖泡次數(shù)：綠茶是不發(fā)酵茶，是保持茶葉本身味道Zui完整，營養(yǎng)元素破壞Zui少的茶葉，綠茶是不耐泡的，品的就是那種清香和甘醇。

采摘時間越早的茶越好：一般來說，的確是這樣，真正的茶葉是在開采后10天到清明這個時間段，綠茶要求很高，氣候是關鍵，雨水，日照都會有影響，所以不同時間段采摘的茶葉是有區(qū)別的，但清明前的茶葉一般區(qū)別不大。清明過后，一般不做好茶，要做都做中低端綠茶，所以好綠茶，建議看準一批茶，可以適當儲存，以免抱撼。

一味的追求茶湯的碧綠：綠茶制作過程有個殺青工藝，要經(jīng)過高溫干燥處理（要不然沒辦法喝，澀味重，無法保存，鮮葉采摘下來要求是當天晚上就要做成成品），而且按綠茶分類不同，處理工藝會不同，殺青輕重會不同，所以有些品種的茶葉湯色要綠些，比如竹葉青，微殺青，龍井的湯色就要黃一些，殺青重些。不論是什么茶葉，都不可能湯色是碧綠，除非是加了色素。

關于綠茶的澀味：綠茶都是不發(fā)酵茶，帶澀味，上等綠茶泡出來有股清香的味道，越嫩的茶葉澀味越小。茶葉中含有的大量茶多酚對茶葉澀味有重要作用，茶葉越老，澀味越重。

茶葉越新越好：新茶上市，很多朋友喜歡嘗個鮮，無可厚非。。但是要保重身體，特別是剛買的現(xiàn)炒茶不要馬上喝。從營養(yǎng)學角度來講Zui新鮮的茶葉其營養(yǎng)成分不一定是的，因為所謂新茶是指制做下來不足一個月的茶葉，這些茶葉因為沒有經(jīng)過一段時間的放置，有些對身體有不良影響的物質(zhì)，如多酚類物質(zhì)、醇類物質(zhì)、醛類物質(zhì)還沒有被完全氧化，如果長時間大量的喝新茶，有可能出現(xiàn)腹瀉、腹脹等不舒服的反應。

綠茶的沖泡和沖泡器具：綠茶由于其嫩度和造型，適合用白瓷杯或玻璃杯沖泡，水溫85度左右，一般是先放3-5克茶葉在杯底，用熱水浸過一分鐘，再注入三分之二杯水，頭杯水，二杯茶，綠茶第二泡滋味，如是甘露，碧螺春這類帶茶毫的綠茶，需要先注水，后投茶，以免茶毫泛起。
綠茶，集天氣之靈氣，采日月之精華，融會于那小小芽尖。。常飲之，修身養(yǎng)性，保肝護目，消渴解暑，防癌抗衰，除油去肥膩。

【綠茶保健效果】

1現(xiàn)代醫(yī)學研究證實，茶葉中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)和藥理功能，如茶堿、兒茶素、氨基酸、脂多糖、礦物質(zhì)及維生素等。尤其是維生素的含量較多。有人測定，每100克綠茶中維生素c含量高達180毫克，比白菜高出7倍，比香蕉高10倍；維生素b1含量比蘋果高6倍；維生素a的含量比雞蛋高2倍。可見，茶葉是一種富含維生素的美容佳品。

綠茶主要有八大功能　
1.綠茶抗衰老
　　2.綠茶抗菌
　　3.綠茶降血脂
　　4.綠茶瘦身減脂
　　5.綠茶防齲齒、清口臭
　　綠茶含有氟，其中兒茶素可以抑制生齲菌作用，減少牙菌斑及牙周炎的發(fā)生。茶所含的單寧酸，具有殺菌作用，能阻止食物渣屑繁殖細菌，故可以有效防止口臭。
　　6.綠茶防癌
　　　　7.綠茶美白及防紫外線作用
　　專家們在動物實驗中發(fā)現(xiàn)，綠茶中的兒茶素類物質(zhì)能抗uv-b所引發(fā)之皮膚癌。
　　8.綠茶可改善消化不良情況
　　近年的研究報告顯示，綠茶能夠幫助改善消化不良的情況，比如由細菌引起的急性腹瀉，可喝一點綠茶減輕病況。

9.綠茶可防皮膚病