泡菜的簡單吃法：

1.五花肉炒泡菜把肉切片丟進炒鍋翻炒（微微加點油炒也可以），微熟后再把切好的辣白菜（微酸的炒了好吃）放進去一起炒，中間添上一點辣白菜里的湯汁（注意，不要加白水，那樣不好吃），看看咸淡，再添加點牛肉粉，這樣就好了。喜歡泡菜的MM可以試一下哦~

2.泡菜湯做法（泡菜湯里放的泡菜 一般采用變酸的泡菜，進味好）
a先準備豆腐 土豆 角瓜 豆芽 金針菇等您喜歡的蔬菜

b.先把切好的肉片跟泡菜放入鍋里炒一下，半熟后，添上一大碗水，再添上點辣椒面，鍋開后放入切好的生姜片，把配菜加上去，用牛肉粉或雞精調咸淡，喜歡嫩的就煮的時間短點，我個人喜歡燉時間稍長一點的，都不錯的。