2027上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì)

HOTELEX SHANGHAI2027

時(shí)間：2027年3月30-4月2日【4天】

主辦: 中國旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì) 上海博華國際展覽有限公司

地址:國家會(huì)展中心（上海）

展會(huì)面積：40萬平方米

上屆展商：4018家

專業(yè)觀眾：303，576名（海外18，431人）

2027上海國際餐飲甜品展-咖啡茶飲、乳品、冰淇淋展覽會(huì)將于上海國家會(huì)展中心盛大舉行。作為華東地區(qū)極具影響力的餐飲甜品行業(yè)盛會(huì)，本屆展會(huì)聚焦咖啡、茶飲、乳品與冰淇淋四大核心品類，旨在為全球餐飲從業(yè)者、品牌方、采購商及愛好者搭建一個(gè)交流、展示與商貿(mào)合作的平臺。

隨著消費(fèi)升級與健康飲食趨勢的深化，咖啡茶飲市場持續(xù)火熱，精品咖啡豆、手沖器具、冷萃設(shè)備以及創(chuàng)新茶飲原料如鮮果、芝士奶蓋、植物基奶等將成為展出的重點(diǎn)。參展商將帶來Zui新研發(fā)的咖啡烘焙技術(shù)、智能化沖泡設(shè)備以及具有地方特色的茶飲配方，滿足消費(fèi)者對品質(zhì)與口感的雙重追求。同時(shí)，植物基乳品與功能型乳品作為新興增長點(diǎn)，將展示其在甜品、飲品及冰淇淋領(lǐng)域的應(yīng)用，比如燕麥奶拿鐵、益生菌酸奶冰淇淋等。
冰淇淋展區(qū)則匯聚了傳統(tǒng)意式冰淇淋、軟冰淇淋、gelato以及低糖、無乳糖等健康創(chuàng)新產(chǎn)品。從手工小作坊到工業(yè)級生產(chǎn)線，從原料供應(yīng)商到終端設(shè)備制造商，全產(chǎn)業(yè)鏈的展示將幫助觀眾了解冰淇淋行業(yè)的前沿趨勢。展會(huì)期間還將舉辦多場主題活動(dòng)，包括拉花大賽、冰淇淋品鑒會(huì)、新式茶飲調(diào)配演示以及行業(yè)高峰論壇，邀請國內(nèi)外zhiming品牌負(fù)責(zé)人、研發(fā)專家和營銷大咖分享市場洞察與成功案例。

此外，本屆展會(huì)特別設(shè)置“新銳品牌孵化區(qū)”與“綠色包裝專區(qū)”，鼓勵(lì)環(huán)保材料的應(yīng)用與可持續(xù)發(fā)展理念的推廣。無論是尋找優(yōu)質(zhì)供應(yīng)鏈、拓展銷售渠道，還是捕捉行業(yè)風(fēng)向、結(jié)交同行伙伴，2027上海國際餐飲甜品展-咖啡茶飲、乳品、冰淇淋展覽會(huì)都將是一場不容錯(cuò)過的行業(yè)盛宴。誠邀各界人士蒞臨參觀，共話餐飲甜品行業(yè)的美好未來。