2027上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會

HOTELEX SHANGHAI2027

時間：2027年3月30-4月2日【4天】

主辦: 中國旅游飯店業(yè)協(xié)會 上海博華國際展覽有限公司

地址:國家會展中心（上海）

展會面積：40萬平方米

上屆展商：4018家

專業(yè)觀眾：303，576名（海外18，431人）

關(guān)于展會

HOTELEX2027第三十五屆上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會，將于2027年3月30日—4月2日在上海浦西·虹橋@國家會展中心盛大舉辦!涵蓋餐飲設(shè)備、桌面用品、食品飲料、咖啡茶飲、烘焙冰淇淋、輕餐美酒、食品機械、食品餐飲包裝及機械、連鎖加盟等熱門板塊，為全球酒店及餐飲業(yè)從業(yè)者創(chuàng)造一個更為開放和高效的交流空間。

2027上海國際酒店餐飲展暨上海國際餐飲設(shè)備展，是業(yè)內(nèi)備受矚目的年度盛會，將在上海國家會展中心盛大開幕。本次展會聚焦酒店與餐飲行業(yè)的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，特別突出廚房工程展區(qū)和餐飲制冷設(shè)備展區(qū)，為專業(yè)觀眾提供一站式采購與交流平臺。

廚房工程展區(qū)是本次展會的核心板塊之一，集中展示現(xiàn)代化廚房的設(shè)計、建造與運營解決方案。參展商將帶來節(jié)能環(huán)保的烹飪設(shè)備、智能化的廚房管理系統(tǒng)、以及符合國際安全標(biāo)準(zhǔn)的排煙與消防設(shè)備。無論是高端酒店的后廚升級，還是連鎖餐飲的標(biāo)準(zhǔn)化廚房建設(shè)，都能在這里找到定制化方案。展區(qū)還將舉辦多場技術(shù)研討會，邀請xingyezhuanjia分享廚房工程的Zui新趨勢與zuijia實踐。
餐飲制冷設(shè)備展區(qū)同樣亮點紛呈，聚焦食品保鮮與冷鏈技術(shù)的前沿發(fā)展。展品包括商用冷柜、速凍設(shè)備、制冰機、冷藏展示柜及冷鏈物流系統(tǒng)等。隨著餐飲行業(yè)對食品安全和供應(yīng)鏈效率的要求日益提升，高效節(jié)能的制冷設(shè)備成為展會重點。參展企業(yè)將展示采用環(huán)保制冷劑的新一代產(chǎn)品，以及搭載物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的智能溫控系統(tǒng)，助力企業(yè)降低能耗、減少損耗。

此外，展會還設(shè)有餐飲設(shè)備綜合展區(qū)，涵蓋洗碗機、烘焙設(shè)備、咖啡機、烹飪機器人等多元化產(chǎn)品。無論您是尋求提升出品效率的餐廳經(jīng)營者，還是關(guān)注后廚安全與衛(wèi)生的酒店管理者，本次展會都將為您提供豐富的選擇與前沿的行業(yè)洞見。2027上海國際酒店餐飲展，誠邀各界專業(yè)人士共襄盛舉，探索餐飲業(yè)的未來發(fā)展方向。